Окрошка на бульоне
А вы знали, что окрошку можно приготовить на бульоне? Я вот для себя недавно Америку открыла!!! Для меня окрошка – это холодный суп на квасе, ну максимум на кефире. Оказывается,...
- Главная
- Холодные супы
Холодные супы
Рецепт холодного супа с кабачками
В жаркий сезон в нашей семье особой популярностью пользуются холодные супы. Что может быть лучше холодненького, освещающего супчика в знойный день?! Этот вкусный, легкий, пикантный суп с недавнего времени занимает...
8 3 300
Классическая окрошка на кефире
Один из популярных супов в жару – это, конечно же, окрошка. Окрошка — холодное первое блюдо национальной русской кухни. Традиционный рецепт предусматривает приготовление окрошки на натуральном хлебном квасе, но в...
0 1 440
Диетический холодный суп из кабачков
На диете, но все еще тянет к вкусненькому? Готова предложить вам универсальный низкокалорийный утолитель жажды и голода - диетический холодный суп из овощей. Готовится просто, а пользы в нем целый...
0 9 933
Суп на кефире «Окрошка» с редиской
Окрошку в классическом варианте готовят на русском хлебном квасе. А я хочу предложить вариант летнего холодного супа, приготовленного на кефире. Вы знаете, такой вариант освежающего и бодрящего супа ничем не...
4 1 073
Холодник из щавеля
С наступлением теплой поры года я начинаю готовить супы со щавелем. Вот и вчера муж на ужин заказал приготовить холодник. Я и сама не прочь легкого летнего холодного супа из...
11 10 514
Холодник на кефире с редиской, курицей и рисом
С наступлением тепла и солнечных деньков на обед не хочется горячих наваристых супов. В весенне-летний период я предпочитаю различного рода холодные супы, или холодники. Причем каждый раз я стараюсь экспериментировать...
2 693
Холодный суп на кефире с курицей и огурцом «Для тонкой талии»
Рецепт на конкурс от Юли Прокопчик: Вот и я решила принять участие в кулинарном конкурсе. Если честно, давно слежу за вашим сайтом и за рецептами. Очень долго ждала конкурс, собирала...
0 9 707
Холодный суп из томатного сока с овощами и сухариками
Летом, в жару, на обед предпочитаю разные холодные супы. Холодник на кефире или окрошка – традиционные для нас варианты холодного супа, который мы чаще всего готовим на даче. А вот...
0 924
Холодный летний суп на хлебном квасе
Есть много вкусных рецептов летнего супа и традиционно, это конечно, холодный суп на хлебном квасе. Сегодня трудно кого-то удивить таким блюдом, оно давно стало народным и популярным. Летом, когда очень...
8 189
Вкусная окрошка на кефире с чесноком и мятой
Прохладная окрошка на кефире – это идеальный обед в летнюю пору. Нежная, с легкой кислинкой – лучший суп для жаркого дня. Быстро, просто и вкусно! Блюдо всегда было популярным, не...
0 400
Коктейль из кефира и огурцов с редисом и зеленью
Кефир – чудесный диетический продукт, легко усваивающийся нашим организмом. Кто охотно его пьет или делает разгрузочные дни на кефире – угощайтесь на здоровье коктейлем из кефира и огурцов с редисом...
0 524
Холодник на кефире без свеклы
На днях я поделилась с вами, мои читатели, подборкой летних рецептов холодника на кефире. Сегодняшний рецепт освежающего холодника, который выступает в качестве дополнения той подборки, также на кефире? но предлагается...
1 1 140
Холодник или белорусская окрошка
Обновление фотографии к рецепту холодника от 10.05.2008 Не совсем помню откуда пришел в нашу семью этот рецепт. В любом случае такой рецепт холодника в России не распространен, т.к. в прошлом...
37 3 646
Холодный суп из щавеля
Вот и пришло к нам лето. Да не простое, а самое настоящее, с порой невыносимым пеклом в течение дня, от которого сложно найти спасения в городе. Сидеть дома не охота,...
0 1 438
Окрошка на кефире
Уф, ну и жара на улице! Вчера на обед решила сделать окрошку, но кваса (он нужен по оригинальной рецептуре) в холодильнике не было, зато обнаружила кефир. Редиски, в общем-то, тоже...
6 106
Холодный суп со щавелем на кефире
Месяц май в этом году выдался совсем неоднозначным, поэтому мои эксперименты с холодными супами в непривычно жаркую погоду в самом разгаре. На этот раз предлагаю вашему вниманию холодный суп со...
1 781
Рецепт холодника со свекольной ботвой
Этот оригинальный рецепт упрощенной версии классического холодника попался мне на глаза не так давно. Все знают, что холодник обычно делается со свеклой. В этом рецепте свекла тоже используется, только не...
0 2 844
Рецепт холодного супа со шпинатом
Лето. Жара. Охладить организм хочется постоянно. С рецептом холодного супа со шпинатом я предлагаю сделать это во время обеда дома или на даче. Рецепт очень доступен, а самым дорогим ингредиентом...
4 714
Холодный томатный суп
Вернулась с сынишкой Ваней с прогулки с жутким чувством голода. Кажется, слона бы съела, но его у нас в холодильнике к сожалению нет (муж съел ;) ). Овощные салаты, которыми я...
6 204