Окрошка на бульоне
А вы знали, что окрошку можно приготовить на бульоне? Я вот для себя недавно Америку открыла!!! Для меня окрошка – это холодный суп на квасе, ну максимум на кефире. Оказывается,...
Холодные супы
Рецепт холодного супа с кабачками
В жаркий сезон в нашей семье особой популярностью пользуются холодные супы. Что может быть лучше холодненького, освещающего супчика в знойный день?! Этот вкусный, легкий, пикантный суп с недавнего времени занимает...
Классическая окрошка на кефире
Один из популярных супов в жару – это, конечно же, окрошка. Окрошка – холодное первое блюдо национальной русской кухни. Традиционный рецепт предусматривает приготовление окрошки на натуральном хлебном квасе, но в...
Диетический холодный суп из кабачков
На диете, но все еще тянет к вкусненькому? Готова предложить вам универсальный низкокалорийный утолитель жажды и голода - диетический холодный суп из овощей. Готовится просто, а пользы в нем целый...
Суп на кефире “Окрошка” с редиской
Окрошку в классическом варианте готовят на русском хлебном квасе. А я хочу предложить вариант летнего холодного супа, приготовленного на кефире. Вы знаете, такой вариант освежающего и бодрящего супа ничем не...
Холодник из щавеля
С наступлением теплой поры года я начинаю готовить супы со щавелем. Вот и вчера муж на ужин заказал приготовить холодник. Я и сама не прочь легкого летнего холодного супа из...
Холодник на кефире с редиской, курицей и рисом
С наступлением тепла и солнечных деньков на обед не хочется горячих наваристых супов. В весенне-летний период я предпочитаю различного рода холодные супы, или холодники. Причем каждый раз я стараюсь экспериментировать...
Холодный суп на кефире с курицей и огурцом “Для тонкой талии”
Рецепт на конкурс от Юли Прокопчик: Вот и я решила принять участие в кулинарном конкурсе. Если честно, давно слежу за вашим сайтом и за рецептами. Очень долго ждала конкурс, собирала...
Холодный суп из томатного сока с овощами и сухариками
Летом, в жару, на обед предпочитаю разные холодные супы. Холодник на кефире или окрошка – традиционные для нас варианты холодного супа, который мы чаще всего готовим на даче. А вот...
Холодный летний суп на хлебном квасе
Есть много вкусных рецептов летнего супа и традиционно, это конечно, холодный суп на хлебном квасе. Сегодня трудно кого-то удивить таким блюдом, оно давно стало народным и популярным. Летом, когда очень...
Вкусная окрошка на кефире с чесноком и мятой
Прохладная окрошка на кефире – это идеальный обед в летнюю пору. Нежная, с легкой кислинкой – лучший суп для жаркого дня. Быстро, просто и вкусно! Блюдо всегда было популярным, не...
Коктейль из кефира и огурцов с редисом и зеленью
Кефир – чудесный диетический продукт, легко усваивающийся нашим организмом. Кто охотно его пьет или делает разгрузочные дни на кефире – угощайтесь на здоровье коктейлем из кефира и огурцов с редисом...
Холодник на кефире без свеклы
На днях я поделилась с вами, мои читатели, подборкой летних рецептов холодника на кефире. Сегодняшний рецепт освежающего холодника, который выступает в качестве дополнения той подборки, также на кефире? но предлагается...
Холодник или белорусская окрошка
Обновление фотографии к рецепту холодника от 10.05.2008 Не совсем помню откуда пришел в нашу семью этот рецепт. В любом случае такой рецепт холодника в России не распространен, т.к. в прошлом...
Холодный суп из щавеля
Вот и пришло к нам лето. Да не простое, а самое настоящее, с порой невыносимым пеклом в течение дня, от которого сложно найти спасения в городе. Сидеть дома не охота,...
Окрошка на кефире
Уф, ну и жара на улице! Вчера на обед решила сделать окрошку, но кваса (он нужен по оригинальной рецептуре) в холодильнике не было, зато обнаружила кефир. Редиски, в общем-то, тоже...
Холодный суп со щавелем на кефире
Месяц май в этом году выдался совсем неоднозначным, поэтому мои эксперименты с холодными супами в непривычно жаркую погоду в самом разгаре. На этот раз предлагаю вашему вниманию холодный суп со...
Рецепт холодника со свекольной ботвой
Этот оригинальный рецепт упрощенной версии классического холодника попался мне на глаза не так давно. Все знают, что холодник обычно делается со свеклой. В этом рецепте свекла тоже используется, только не...
Рецепт холодного супа со шпинатом
Лето. Жара. Охладить организм хочется постоянно. С рецептом холодного супа со шпинатом я предлагаю сделать это во время обеда дома или на даче. Рецепт очень доступен, а самым дорогим ингредиентом...
Холодный томатный суп
Вернулась с сынишкой Ваней с прогулки с жутким чувством голода. Кажется, слона бы съела, но его у нас в холодильнике к сожалению нет (муж съел ;) ). Овощные салаты, которыми я...
