Name: Вкусная картошка с ветчиной и сыром в духовке
Ingredients: Картофель: 4 шт.; Ветчина: 100 г.; Сыр твердый: 100 г.; Лук зеленый; Соль; Смесь перцев свежемолотая; Сливочное масло; Сметана; Зелень

Легко

Ингредиенты

4 шт. Картофель
крупный и ровный
100 г. Ветчина
100 г. Сыр твердый
Лук зеленый
Соль
Смесь перцев свежемолотая
Сливочное масло
Сметана
Зелень

Картошку мы любим в любом виде: жареная, отварная, тушеная. Но часто на ужин я готовлю картошку с ветчиной и сыром в духовке – блюдо вкусное и очень ароматное.

Попробовав однажды такой способ приготовления полноценного блюда из картошки, вам обязательно захочется повторить нечто подобное снова и снова! Смело экспериментируйте с начинками и готовьте в свое удовольствие!

Шаги

Готово!

Приготовления картошки с ветчиной и сыром

Картофель тщательно вымойте с помощью щётки, обварите в мундире до готовности (не переварите!).
Воду слейте, картофель охладите. Срежьте аккуратно верхнюю часть, чтобы получилась “лодочка”.
Чайной ложкой извлеките мякоть из центральной части, у кожуры оставляя по 2 мм.
Ветчину нарежьте мелкими кубиками.
Лук промойте, обсушите, мелко нарежьте.
Сыр натрите на крупной тёрке.
Ветчину, лук и часть сыра смешайте, немного посолите.
Подготовленный картофель начините начинкой, на дно положив по кусочку масла.
Сверху немного полейте сметаной и посыпьте тёртым сыром.
Запекайте 10-15 минут.
Украсьте зеленью, а сверху присыпьте свежее молотым перцем.