Румяные куриные ножки в хрустящей панировке
Аппетитная хрустящая корочка, сочная ароматная курочка

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Количество порций:
Куриные голени 8 шт.
Яйцо 2 шт.
Мука 5 ст.л.
Сыр твердый 100 гр.
Хлеб белый 8 ломтиков Можно батон или хлеб для тостов
Смесь перцев свежемолотая по вкусу
Прованские травы 1 ч.л.
Масло растительное
Соль по вкусу
  • Порций: 8 куриных ножек
  • Легко

Ингредиенты

Продолжаем пробовать что-нибудь новенькое. Предлагаю вам простой рецепт вкусного блюда на все случаи жизни. Куриные ножки в румяной хрустящей панировке будут приняты на ура в любой компании, по любому поводу будь то семейный обед или ужин, праздник или торжественное событие, пикник или загородная поездка.

Для приготовления этого вкусного горячего блюда не потребуется никаких особых навыков, все легко и просто. Панировка из сухарей при обжаривании куриных ножек обеспечивает аппетитную корочку, которая придает блюду замечательный вид и неповторимый вкус.

Несколько ценных советов: обжаривайте запанированные ножки на большом огне по 1-2 минуты с каждой стороны до румяной корочки, чтобы панировка не впитала много жира. Запекайте обжаренные ножки в разогретой духовке, тогда румяная, хрустящая корочка сохранит свои свойства. Для большей яркости цвета в маринад можно добавить куркуму или сладкую паприку. Чтобы прибавить вкуса и пикантности можно добавить чеснок.

Эффектно смотрятся на праздничном столе куриные ножки в хрустящей панировке, поданные со свежими овощами или запеченным картофелем. Вкусное горячее блюдо из простых продуктов может стать достойным украшением праздничного стола. Экспериментируйте!

Куриные ножки в хрустящей панировке - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление румяных куриных ножек в хрустящей панировке

  1. Куриные ножки помойте, обсушите, посолите, поперчите, посыпьте травами, оставьте мариноваться 1-2 часа в холодное место.
  2. Белый хлеб подсушите в духовке до золотистого цвета, измельчите в крошку.
  3. Яйца взбейте вилкой.
  4. Запанируйте куриные голени в муке, затем окуните в яйцо и тщательно обваляйте в хлебной крошке.
  5. Обжарьте на разогретом растительном масле, на большом огне со всех сторон до зарумянивания.
  6. Противень застелите пергаментной бумагой, смажьте растительным маслом, выложите куриные ножки.
  7. Сыр натрите на терке и выложите сверху.
  8. Поместите в разогретую духовку и запекайте 20-25 минут.
  9. Куриные ножки в хрустящей панировке готовы!
  10. Подавайте на стол, украсив свежей зеленью.
назад
Праздничный салат из курицы с маринованными грибами
вперед
Простой рецепт домашнего майонеза

Оставьте свое мнение