Name: Нежная рыба, тушеная в сметане
Ingredients: Рыба: 700 г.; Сметана: 100 мл.; Мука: 100 г.; Соль; Перец черный молотый; Мускатный орех; Чеснок гранулированный; Укроп сушеный; Масло растительное

Легко

Ингредиенты

700 г. Рыба
минтай, хек, треска
100 мл. Сметана
100 г. Мука
Соль
Перец черный молотый
Мускатный орех
Чеснок гранулированный
Укроп сушеный
Масло растительное

Рыба, тушеная в сметане на сковороде – очень вкусное и сочное блюдо, которое быстро можно приготовить на обед или ужин. Нежная тушеная рыбка в ароматном сливочном соусе понравится многим любителям рыбных блюд. Готовится такая рыба быстро и просто, не оставляя ни малейшего сомнения в правильности выбора именно этого легкого рецепта. Для этого блюда я обычно беру хек, треску или минтай.

Рецепт приготовления нежной рыбы в сметанном соусе можно смело добавить в копилку быстрых рецептов на каждый день и чаще радовать своих домочадцев вкусным и полезным рыбным блюдом. На гарнир к такой рыбе хорошо подойдет рис, картофельное пюре или овощной салат. Всем вкусной, аппетитной и полезной еды!

Шаги

Готово!

Приготовление нежной рыбы, тушеной в сметане

Рыбу вымойте, удалите внутренности и плавники, нарежьте порционными кусочками. Посолите и поперчите, посыпьте сушеным укропом и гранулированным чесноком.
Обваляйте рыбу в муке и обжарьте со всех сторон на растительном масле до золотистого цвета.
Сметану соедините со столовой ложкой муки, добавьте по вкусу соль и мускатный орех, введите примерно 100 мл воды.
Полученный соус вылейте к рыбе, доведите до кипения и томите на небольшом огне под закрытой крышкой 5 минут.
Рыбу тушеную в сметане подавайте на стол с любимым гарниром. Приятного аппетита!