Home
К чаю
Нежный бисквитный торт с клубникой и творожным кремом

Нежный бисквитный торт с клубникой и творожным кремом
Просто изумительный летний торт

Name: Нежный бисквитный торт с клубникой и творожным кремом
Ingredients: Яйцо: 6 шт.; Сахар: 1 ст.; Мука: 2 ст.; Разрыхлитель: 1 ч.л.; Творог: 600 г.; Сливочное масло: 150 г.; Сахар: 1 ст.; Сметана: 300 г.; Шоколад: 150 г.; Молоко: 50 мл.; Клубника: 500 г.

Ингредиенты

	Для коржей:
	Яйцо 6 шт.
	Сахар 1 ст.
	Мука 2 ст.
	Разрыхлитель 1 ч.л.
	Для творожного крема:
	Творог 600 г. однородный, без крупинок
	Сливочное масло 150 г.
	Сахар 1 ст.
	Сметана 300 г.
	Для шоколадной глазури:
	Шоколад 150 г.
	Молоко 50 мл.
	Кроме того:
	Клубника 500 г.

Легко

Ингредиенты

Для коржей:
6 шт. Яйцо
1 ст. Сахар
2 ст. Мука
1 ч.л. Разрыхлитель
Для творожного крема:
600 г. Творог
однородный, без крупинок
150 г. Сливочное масло
1 ст. Сахар
300 г. Сметана
Для шоколадной глазури:
150 г. Шоколад
50 мл. Молоко
Кроме того:
500 г. Клубника

Летом все мои торты и десерты наполнены ягодными нотками! И сегодня хочу представить необычный бисквитный торт, состоящий из многих слоев, пропитанный кремом на основе творога, с сочными ягодами клубники.

Этот бисквитный торт с клубникой – настоящая феерия! Ягодный взрыв! Нежнейший по своей структуре торт я делала по мотивам любимой многими «Черепашки». Торт состоит из бисквитных блинчиков, которые выпекаются по отдельности, а затем складываются горкой. Крем на основе творога отлично вписывается в концепцию этого торта. А ягоды клубники здесь как нельзя в тему!

Шаги

Готово!

Приготовление нежного бисквитного торта с клубникой:

Яйца взбейте с сахаром при помощи миксера в пышную однородную массу. Взбиваем все около 5-7 минут, чтобы масса стала светлой и однородной.
Добавьте в яичную массу муку и разрыхлитель, аккуратно все перемешайте.
Противень застелите бумагой для выпечки, смажьте тонким слоем растительного масла.
Столовой ложкой выкладывайте тесто на противень на расстоянии друг от друга.
Выпекайте бисквитные блинчики в духовке, разогретой до 180 градусов, до легкого золотистого цвета. У меня получается 3 противня таких круглых пушистых блинчиков.
Для крема однородный творог соедините с сахаром и сметаной. Добавьте сливочное масло комнатной температуры и взбейте все до однородности при помощи миксера.
Ягоды клубники порежьте не крупными кусочками.
Остывшие бисквитные блинчики смазывайте творожным кремом и укладывайте их друг на друга вперемежку с кусочками ягод. Я же предпочитаю собирать торт в большой миске, в которую укладываю пищевую пленку.
Торт охладите в холодильнике пару часов. Если собирали торт как я, переверните его на блюдо, снимите пленку.
Готовый торт полейте растопленным в молоке шоколадом и украсьте ягодами.

Комментарии

Нежный бисквитный торт с клубникой и творожным кремомПросто изумительный летний торт

Поделитесь рецептом:

Ингредиенты

Ингредиенты

Для коржей:

Для творожного крема:

Для шоколадной глазури:

Кроме того:

Шаги

Приготовление нежного бисквитного торта с клубникой:

Похожие рецепты:

Оставьте свое мнение

Нежный бисквитный торт с клубникой и творожным кремом
Просто изумительный летний торт