• Home
  • К чаю
  • Овсяный кекс — рецепт с бананом и морковкой

Овсяный кекс — рецепт с бананом и морковкой
Полезная выпечка

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Банан 1 шт.
Морковь 1 шт. средняя
Яйцо 2 шт.
Сахар 3 ст.л.
Овсяные хлопья 80 г.
Мука 70 г.
Разрыхлитель 1/2 ч.л.
Масло растительное 40 мл.
Для глазури:
Сыр творожный 50 г.
Сметана 1 ст.л.
Сахарная пудра 3 ст.л.
Орехи
  • Легко

Ингредиенты

  • Для глазури:

Share

Овсяный кекс с бананом и морковкой – образец простой и вкусной домашней выпечки. Такой рецепт обязательно должен быть на заметке, поскольку испечь удачный кекс по нему не составит особого труда. В любую нужную минуту, по любому желанию, овсяный кекс с бананом и морковкой будет готов к приему гостей, к домашнему чаепитию или просто к сладкому перекусу.

Очень люблю выпечку с добавлением моркови, которая придает структуре теста своеобразную рыхлость, сочность, яркий цвет и вкус. Минимальное количество сахара делает овсяный кекс с бананом и морковкой умеренно сладким, что явно понравится тем, кто всегда начеку и подсчитывает калории. Очень вкусное и гармоничное дополнение овсяного кекса – нежная сметанно-творожная глазурь с ярким сливочным вкусом и посыпка из орехов.

Все в этом простом кексе замечательно сочетается и производит впечатление топового десерта из кофейни. Пеките овсяный кекс с бананом и морковкой по этому удачному рецепту и у вас получится мега крутой, вкусный и впечатляющий десерт.

Овсяный кекс с бананом и морковкой - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Готовим овсяный кекс с бананом и морковкой

  1. Очищенную морковь натрите на средней терке.
  2. Банан разомните в пюре при помощи вилки.
  3. Соедините банан, морковку, добавьте яйца, сахар и растительное масло. Перемешайте.
  4. Добавьте в тесто муку и овсянку, разрыхлитель. Перемешайте.
  5. Полученную массу выложите в небольшую форму для кекса (у меня силиконовая размером 22х10 см), разровняйте и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку выпекаться до готовности 40-45 минут.
  6. Для крема соедините творожный сыр с сахарной пудрой и сметаной. Полученным кремом смажьте кекс сверху и посыпьте орешками. Приятного чаепития!
назад
Домашняя картошка фри в духовке — альтернативный полезный вариант
вперед
Шоколадный пирог на сковороде — простой рецепт выпечки без духовки

Оставьте свое мнение