Праздничная курица, фаршированная рисом
Готовим основное блюдо и гарнир одновременно!

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Курица 1 шт. весом 1,6-1,8 кг.
Рис 1/2 ст.
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Апельсин 2 шт.
Куркума 1/2 ч.л.
Чеснок гранулированный 1 ч.л.
Соль
Перец черный молотый
  • Легко

Ингредиенты

Share

Если вы ищете рецепт приготовления фаршированной курицы, то повнимательнее присмотритесь к этой запеченной красавице.

Мне очень нравятся подобные праздничные блюда, ведь у них есть ряд неоспоримых преимуществ – одновременно готовится и горячее блюдо, и гарнир, и всю основную работу за вас сделает духовка. Вам нужно только потратить время на подготовку к запеканию.

Румяная, с зажаристой корочкой курица, фаршированная рисом с овощами с добавлением апельсиновой цедры и сока – настоящее праздничное блюдо, которое порадует сочностью, нежностью и бесподобным ароматом, которым с щедростью делится апельсиновый сок. Мясо курицы получается такое нежное, что просто тает во рту! Берите рецепт очень вкусной фаршированной курицы, запеченной в духовке на заметку!

Праздничная курица, фаршированная рисом - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление курицы с рисом

  1. Для начала подготовьте курицу – промойте, обсушите и натрите ее со всех сторон специями- куркума, соль, перец и гранулированный чеснок. Уберите в контейнер и поставьте в холодильник на 2-3 часа, а лучше на ночь.
  2. Порежьте или натрите на терке морковь, мелко порежьте лук. Обжарьте лук и морковь до прозрачности лука.
  3. К овощам добавьте рис, обжарьте вместе пару минут, а затем добавьте 1 стакан воды и отварите рис до готовности.
  4. В готовый рис добавьте по вкусу соль, перец куркуму и цедру 1 апельсина. Перемешайте.
  5. Полученную начинку уложите внутрь курицы, хорошенько ее утрамбовав. Заколите брюшко зубочистками.
  6. Сверху сбрызните курицы апельсиновым соком, вокруг разложите дольки апельсина и поставьте запекаться. Сначала запекаем 25-30 минут при 210 градусов, а затем доводим до готовности еще около часа при 170 градусах.
  7. Готовую курицу с рисом подавайте на стол. Приятного аппетита!
назад
Салат с крабовыми палочками, яйцом, огурцом и кукурузой
вперед
Скумбрия с морковью и луком в банке

Оставьте свое мнение