Рецепт приготовления вяленых помидоров в духовке

С нотками Италии во вкусе

Share

Сегодня у нас очень вкусная и полезная заготовка на зиму – вяленые помидоры, которые мы приготовим в духовке. Некогда огромный дефицит и не многим известный деликатес оказывается очень легко и без особых проблем можно приготовить в домашних условиях. Для приготовления вяленых помидоров лучше брать некрупные помидоры сорта, называемого в народе «сливка» или «пальчики», любимые травы, крупную соль, а все остальное, как говорится – дело техники и работа духовки.

В итоге вы получите шикарную закуску из помидоров на зиму, которую можно использовать для приготовления салатов, соусов, супов, гарниров и, пожалуй, самое вкусное – для бутербродов на хрустящем хлебе, гренке или крутонах.

Зимним утром на завтрак отведать аппетитные вяленые помидоры, сделанные своими руками — лучше удовольствие трудно придумать! Ароматный, яркий привет из лета в виде пикантных вяленых томатов – это божественно вкусно и очень полезно!