Рис с фаршем в духовке
Отличный вариант вкусного ужина!

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Рис 1,5 ст.
Вода 3 ст.
Фарш 600 г.
Морковь 2 шт.
Репчатый лук 1 шт.
Чеснок 2 зуб.
Паста томатная 1 ст.л.
Сыр твердый 150 г.
Сметана 120 г.
Яйцо 2 шт.
Соль
Перец черный молотый
Прованские травы
Куркума
Масло растительное
Манная крупа для присыпки формы
  • Легко

Ингредиенты

  • 1,5 ст. Рис
  • 3 ст. Вода
  • 600 г. Фарш
  • 2 шт. Морковь
  • 1 шт. Репчатый лук
  • 2 зуб. Чеснок
  • 1 ст.л. Паста томатная
  • 150 г. Сыр твердый
  • 120 г. Сметана
  • 2 шт. Яйцо
  • Соль
  • Перец черный молотый
  • Прованские травы
  • Куркума
  • Масло растительное
  • Манная крупа
    для присыпки формы
Share

Не могу не поделиться с вами простым рецептом очень вкусного блюда из риса и фарша, запеченного в духовке. Получилась просто бомбическая на вкус и вид, сочная, румяная, ароматная рисовая запеканка с нежной, пикантной мясной прослойкой и шикарной сырной шапочкой с богатым сливочным вкусом сверху. Всем на столько понравилась эта рисовая запеканка с мясом, что одной добавкой никто не отделался.

Моему удивлению не было предела, когда это оригинальное блюдо из риса я разогрела в микроволновке на следующий день. Запеканка из риса и мясного фарша осталась такая же вкусная и сочная, как будто ее только что достали из духовки. Так что имейте ввиду, что такую запеканку можно смело готовить и про запас. Всем очень рекомендую!

Рис с фаршем в духовке - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление риса с фаршем в духовке

  1. Рис промойте, залейте 3 стаканами воды, добавьте по вкусу соль и пару щепоток куркумы (или карри) и отварите до готовности.
  2. Рис остудите, добавьте в него яйца и сметану, перемешайте.
  3. Морковь и лук порежьте кубиками, обжарьте лук и измельченный чеснок до прозрачности, затем добавьте кубики моркови, обжаривайте пару минут.
  4. Теперь самое время добавить фарш и обжарить его вместе с овощами до изменения цвета. Фарш нужно периодически помешивать и разбивать лопаткой.
  5. Готовую начинку из фарша посолите и поперчите по вкусу, добавьте томатную пасту и прованские травы, перемешайте.
  6. Большую форму (у меня 26х28 см) смажьте маслом и посыпьте манкой, выложите примерно 2/3 части риса, разровняйте.
  7. Сверху на рис выложите фарш и посыпьте половиной сыра.
  8. Сверху выложите оставшийся рис и высыпьте оставшийся сыр.
  9. Поставьте рисовую запеканку в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте 30-35 минут.
  10. Готовую запеканку слегка остудите, затем порежьте на кусочки и подавайте. Приятного аппетита!
назад
Восхитительные сырники из творога без муки и манки – рецепт с чиа
вперед
Сочный салат из капусты с перцем и морковью

Похожие рецепты:

Комментарии: 2 Скрыть комментарии

Я бы не сказала что это легкое блюдо отдельно свари, отдельно пожарь, ещё и в духовку, да ещё и рису надо остыть. По времени очень долго…Но все равно решила приготовить, посмотрим что получится

Валерия, должно получиться вкусно. Жду ваши отзывы!!!!

Оставьте свое мнение

Copyright © 2008 - 2022 Кулинарные рецепты повседневных и праздничных блюд. Любая перепечатка и использование материалов разрешается только с согласия автора.