Name: Салат из стручковой фасоли с яйцом и сыром
Ingredients: Фасоль стручковая: 300 г.; Сыр твердый: 100 г.; Яйцо: 3 шт.; Чеснок: 2 зуб.; Маслины; Соль; Перец черный молотый; Майонез

Легко

Ингредиенты

300 г. Фасоль стручковая
100 г. Сыр твердый
3 шт. Яйцо
2 зуб. Чеснок
Маслины
Соль
Перец черный молотый
Майонез

Вкусных свежих овощей в магазинах все меньше, так что салатики приходится готовить из того что есть под рукой. На этот случай у меня всегда припасена стручковая фасоль, позволяющая в нужный момент соорудить что-нибудь вкусненькое. Сегодня у нас питательный салат из стручковой фасоли с яйцом, сыром, чесноком и маслинами – легко, просто и очень вкусно.

Без особых хлопот готовится этот витаминный салатик, который очень универсален. Он хорош как в качестве сытного самодостаточного блюда, так и в качестве гарнира к любому горячему блюду. Овощной салат с зеленой фасолью отлично подойдет для разнообразия семейного меню и для тех, кто любит рецепты попроще.

Салат из стручковой фасоли — это всегда полезно, особенно в период, когда напряженка с витаминами. Такие простые овощные салаты из доступных продуктов – отличное решение для тех, кто любит не только вкусное, но и полезное.

Шаги

Готово!

Приготовление салата из стручковой фасоли с яйцом и сыром

Куриные яйца отварите вкрутую, остудите и очистите. Нарежьте яйца кубиками или ломтиками по желанию.
В кипящую подсоленную воду положите стручковую фасоль и отварите ее до мягкости. Обычно я варю ее минуты 4 с момента закипания. Готовую фасоль откиньте на дуршлаг и полейте холодной водой.
Натрите на крупной терке сыр.
Пропустите через пресс чеснок.
Соедините все компоненты салата, заправьте майонезом, посолите и поперчите по вкусу.