Шоколадные трайфлы с вишней
Отличный десертик

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Для шоколадного бисквита:
Сахар 120 г.
Мука 120 г.
Сода 1/2 ч.л.
Какао порошок 3 ст.л.
Соль щепотка
Яйцо 1 шт.
Масло растительное 50 мл.
Молоко 120 мл.
Уксус столовый 1 ч.л.
Для крема:
Сливки 200 мл. 33% охлажденные
Сахарная пудра 100 г.
Ванильный сахар 1 ч.л.
Сыр творожный 150 г.
Для вишневой прослойки:
Вишня 200 г. без косточек
Сахар 5 ст.л.
Крахмал 1 ст.л.
  • Легко

Ингредиенты

  • Для шоколадного бисквита:

  • Для крема:

  • Для вишневой прослойки:

Share

Хотите дома приготовить вкусный и красивый десерт, как в дорогой кофейне – ловите рецепт! Шоколадные трайфлы с вишней невероятно интересный десерт с многогранным вкусом! В нем и мега шоколадный бисквит, и нежнейший крем на основе жирных сливок и творожного сыра, и ароматная, с кислинкой яркая вишневая прослойка. Все это уложено поочередно слоями в прозрачный бокал или стакан, представляете, как это красиво выглядит! А богатый и очень гармоничный вкус десерта восхищает каждого дегустатора!

Шоколадные трайфлы с вишней можно приготовить как в сезон созревания ягод, так и любое время года, используя их в замороженном виде. Этот очень яркий по цвету и вкусу десерт отлично выглядит в любой ситуации. Он шикарно смотрится при подаче и вызывает бурю эмоций и восхищений – это очень вкусно, нежно и оригинально!

Шоколадные трайфлы с вишней - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление шоколадных трайфлов с вишней

  1. Для начала приготовим бисквит. Для этого соедините сахар, соль, муку, какао, разрыхлитель, и соду.
  2. В отдельное емкости соедините молоко, растительное масло, яйцо и уксус. Перемешайте венчиком или вилкой до объединения.
  3. Теперь соедините обе массы и быстро перемешайте, чтобы тесто получилось однородным.
  4. Шоколадное тесто выложите в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-30 минут до сухой деревянной палочки.
  5. Готовый бисквит остудите. Можно приготовить бисквит заранее и, завернув в пищевую пленку, убрать в холодильник.
  6. Для прослойки из вишни соедините вишню без косточек с сахаром. Поставьте на огонь.
  7. Добавьте крахмал, перемешайте и варите массу до загустения в течение 3-4 минут.
  8. Для крема взбейте охлажденные сливки с сахаром и творожным сыром. Добавьте немного ванилина.
  9. Бисквит измельчите в крошку.
  10. Уложите слоями в прозрачные бокалы или стаканы крем, бисквит и вишневый соус, чередуя слои.
  11. Украсьте трайфлы по желанию и подавайте на стол. Приятного аппетита!
Салат Нежность с крабовыми палочками, морковью и яйцами
назад
Салат Нежность с крабовыми палочками, морковью и яйцами
вперед
Шарики из курицы с сыром – отличный вариант интересной закуски

Оставьте свое мнение