Name: Сырные корзиночки с кремом из авокадо и креветками
Ingredients: Сыр Российский; Авокадо; Лук красный; Помидоры вяленые; Руккола; Креветки; Масло оливковое; Соль; Перец черный молотый

Легко

Ингредиенты

Сыр Российский
Авокадо
Лук красный
Помидоры вяленые
Руккола
Креветки
Масло оливковое
Соль
Перец черный молотый

Планируя праздничное меню всегда большое внимание уделяю закускам. Ведь готовятся они достаточно просто и быстро, а смотрятся на столе эффектно и празднично. Да и зачастую многие закуски можно приготовить заранее и только перед подачей на стол красиво оформить и уложить на блюдо или порционную тарелку.

Сырные корзиночки с кремом из авокадо и креветками – интересная и простая в исполнении идея для праздничного стола. Хрустящая сырная корзиночка, которая наполнена нежным кремом из авокадо с добавлением вяленых томатов и салатного лука, украшена освежающей пикантной рукколой и креветкой, очень эффектно смотрится на праздничном столе и будет принята гостями на ура!

Сырные корзиночки с кремом из авокадо и креветками – прекрасная холодная закуска и отличное начало праздничного застолья!

Шаги

Готово!

Приготовление сырных корзиночек с авокадо

Для корзиночек натрите на средней терке сыр.
Выложите горсть тертого сыра на разогретую сковороду с растительным маслом, уменьшите огонь и жарьте с двух сторон до румяности.
Готовую сырную лепешку переложите на стакан, поставленный кверху узким дном. Аккуратно прижмите руками края лепешки, когда она остынет станет хорошо держать форму корзиночки.
Креветки слегка отварите и очистите.
Очистите авокадо, сбрызните его лимонным соком. Добавьте измельченный лук и вяленные помидоры.
В подготовленные сырные корзиночки выложите немного массы из авокадо, листики рукколы и сверху украсьте готовой креветкой.