• Home
  • К чаю
  • Тающие во рту рогалики из творога с безе

Тающие во рту рогалики из творога с безе
Удачный рецепт вкусной домашней выпечки!

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Для теста:
Мука 250-300 г.
Разрыхлитель 1/2 ч.л.
Соль щепотка
Сливочное масло 100 г.
Творог 300 г.
Яичный желток 2 шт.
Для начинки:
Яичный белок 2 шт.
Сахар 100 г.
  • Легко

Ингредиенты

  • Для теста:

  • Для начинки:

Share

Нежные, рассыпчатые рогалики из творожного теста с легкой, воздушной, тающей начинкой – образец идеальной домашней выпечки. Готовятся рогалики из теста на твороге на скорую руку и однозначно станут вашими кулинарными любимчиками.

Нежное и рассыпчатое тесто из творога – известная вкусняшка, которая в этом рецепте идеально дополнена воздушной, буквально тающей во рту начинкой из взбитых белков и сахара. Готовятся рогалики из творога с безе очень легко и быстро, так что в любой момент при наличии продуктов и главное – желания очень удачное домашнее лакомство составит вам незабываемую компанию за чашечкой ароматного чая, кофе или молока.

Румяные, хрупкие и очень аппетитные рогалики из творога с безе – это всегда легко и по-домашнему вкусно! Только не зевайте и успейте попробовать – рогали такие вкусные, что мгновенно исчезают со стола!

Тающие во рту рогалики из творога с безе - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление рогаликов из творога с безе

  1. В глубокую емкость высыпьте 200 г муки, добавьте сливочное масло и сначала ножом, а затем руками, разотрите в крошку.
  2. Добавьте в полученную массу разрыхлитель, творог и желтки. Добавьте щепотку соли.
  3. Подсыпая муку, замесите тесто. Соберите тесто в шар и уберите в морозилку на 30-40 минут.
  4. Для начинки взбейте охлажденные белки до пиков, постепенно добавляйте сахар.
  5. Тесто разделите на 2 части. Каждую раскатайте в тонкий круг и разрежьте ножом на сегменты.
  6. Смажьте каждый круг теста белковой массой, сверните в рулетики, формируя рогалики.
  7. Выложите рогалики на противень, выложенный бумагой для выпечки, на расстоянии друг от друга.
  8. Поставьте рогалики в разогретую до 190 градусов духовку и выпекайте до легкого зарумянивания примерно 15-20 минут.
  9. Готовые рогалики с безе можно посыпать сахарной пудрой, но вкусно и так!
назад
Вкусное творожное печенье с яблоками и корицей
вперед
Салат из свежей моркови – вкусный рецепт

Оставьте свое мнение