Name: Вкуснейший дрожжевой пирог с тыквой Гармошка
Ingredients: Тыквенное пюре: 160 мл.; Дрожжи сухие: 1,5 ч.л.; Мука: 370 г.; Сахар: 3 ст.л.; Соль: 1/3 ч.л.; Молоко: 120 мл.; Масло растительное: 4 ст.л.; Сахар: 100 г.; Цедра апельсина: 2 шт.; Сливочное масло: 30 г.; Изюм: 70 г.

Легко

Ингредиенты

160 мл. Тыквенное пюре
1,5 ч.л. Дрожжи сухие
370 г. Мука
3 ст.л. Сахар
1/3 ч.л. Соль
120 мл. Молоко
4 ст.л. Масло растительное
Для начинки:
100 г. Сахар
2 шт. Цедра апельсина
30 г. Сливочное масло
70 г. Изюм

Осень – самое время порадовать домашних сладкоежек вкусной выпечкой с участием красавицы тыквы.

Слоистый, отрывной пирог с ярким и ароматным тестом на основе тыквенного пюре – потрясающе красивый, вкусный и аппетитный. Сочетание карамелезированной апельсиновой цедры, сочного изюма, яркого сливочного вкуса и пушистого дрожжевого теста с добавлением тыквы – беспроигрышно! Это настоящий восторг!

Готовится просто, результат впечатляющий! Не упустите момент насладится ароматом и божественным вкусом этого настоящего шедевра домашней выпечки из тыквы. Дрожжевой пирог с тыквой Гармошка однозначно впечатлит и порадует своей оригинальностью и бесподобным вкусом. Ну, что – бегом на кухню?! Всем удачных пирогов с тыквой!

Шаги

Готово!

Приготовление дрожжевого пирога с тыквой

Для начала надо приготовить тыквенное пюре. Тыкву очистите, порежьте кусочками и запеките в духовке либо в микроволновке до мягкости. Измельчите в пюре при помощи погружного блендера.
Для теста соедините тыквенное пюре с молоком, растительным маслом, добавьте соль и сахар, перемешайте.
Сухие дрожжи соедините с мукой и добавьте в тесто. Замешивайте тесто руками до мягкости. Положите в миску, накройте пищевой пленкой и уберите в теплое место на час-полтора.
Для начинки снимите цедру апельсина, обдайте ее кипятком, а затем измельчите при помощи комбайна или мясорубки. Апельсиновую массу соедините с сахаром и поварите на небольшом огне до загустения. Полученную начинку остудите.
На присыпанной мукой доске или столе раскатайте тесто в прямоугольник толщиной около 3 мм.
Тесто смажьте мягким сливочным маслом, а затем тонким слоем разложите апельсиновую начинку и промытый изюм.
Разрежьте тесто на 4 полосы, сложите друг на друга и разрежьте на кусочки, которые по ширине входят в форму для выпечки.
Форму для выпечки кекса смажьте растительным или сливочным маслом, выложите кусочки теста в виде гармошки. Не страшно, если между тестом будет свободное место, тесто увеличится в размере и займет всю форму.
Накройте чистым полотенцем и оставьте на 30 минут.
Тыквенную булку поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте до готовности примерно 35 минут.

Комментарии

	Тыквенное пюре 160 мл.
	Дрожжи сухие 1,5 ч.л.
	Мука 370 г.
	Сахар 3 ст.л.
	Соль 1/3 ч.л.
	Молоко 120 мл.
	Масло растительное 4 ст.л.
	Для начинки:
	Сахар 100 г.
	Цедра апельсина 2 шт.
	Сливочное масло 30 г.
	Изюм 70 г.

Вкуснейший дрожжевой пирог с тыквой ГармошкаСтоит попробовать однозначно!

Поделитесь рецептом:

Ингредиенты

Ингредиенты

Для начинки:

Шаги

Приготовление дрожжевого пирога с тыквой

Похожие рецепты:

Оставьте свое мнение

Вкуснейший дрожжевой пирог с тыквой Гармошка
Стоит попробовать однозначно!