Home
Постные блюда
Вкусный салат из стручковой фасоли с картошкой и сыром

Вкусный салат из стручковой фасоли с картошкой и сыром
Не только вкусный, но и полезный!

Name: Вкусный салат из стручковой фасоли с картошкой и сыром
Ingredients: Картофель: 300 г.; Фасоль стручковая: 300 г.; Маслины: 1/2 бан.; Сыр фета: 100 г.; Масло растительное: 4 ст.л.; Французская горчица с зернами: 1 ст.л.; Бальзамический уксус: 1 ст.л.; Соль; Смесь перцев свежемолотая

Ингредиенты

	Картофель 300 г.
	Фасоль стручковая 300 г.
	Маслины 1/2 бан.
	Сыр фета 100 г.
	Масло растительное 4 ст.л.
	Французская горчица с зернами 1 ст.л.
	Бальзамический уксус 1 ст.л.
	Соль
	Смесь перцев свежемолотая

Легко

Ингредиенты

300 г. Картофель
300 г. Фасоль стручковая
1/2 бан. Маслины
100 г. Сыр фета
4 ст.л. Масло растительное
1 ст.л. Французская горчица с зернами
1 ст.л. Бальзамический уксус
Соль
Смесь перцев свежемолотая

Вкусный и оригинальный салат из стручковой фасоли с картошкой и сыром оценят по достоинству любители полезного питания и те, кто заботится о разнообразии постного меню.

Легкий и интересный салат из полезной стручковой фасоли, удивит вас оригинальным вкусом и своей универсальностью. Ведь такой питательный овощной салат может выступать как в качестве самодостаточного блюда, так и в качестве сытного гарнира к любому горячему блюду. Салат из стручковой фасоли так же хорош в качестве сытного перекуса на работе или в течении дня, станет отличной закуской на пикнике или любом другом загородном мероприятии.

Сбалансированный по вкусу и составу салат из стручковой фасоли с картошкой позволит разнообразить меню в Пост.

Шаги

Готово!

Приготовление полезного салата из стручковой фасоли с сыром и картошкой

Картошку отварите в мундире, студите, очистите и порежьте ломтиками.
Зеленые стручки фасоли киньте в кипящую подсоленную воду и отварите до мягкости, примерно 3-5 минут. Откиньте на дуршлаг и обдайте холодной водой.
Измельчите зеленый лук, добавьте его к картошке с фасолью. Туда же добавьте раскрошенный сыр и произвольно порезанные маслины.
Для заправки соедините горчицу с растительным маслом и бальзамическим уксусом. Поперчите и посолите по вкусу.
Готовым соусом полейте салат и аккуратно перемешайте. Приятного аппетита!