Хлебный пудинг с яблоками и апельсинами
Новый десерт из старого батона

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Батон 400 г. преимущественно черствый
Яблоко 4 шт.
Апельсин 1 шт.
Молоко 300 мл.
Яйцо 4 шт.
Сахар 100 г.
Ванилин
Сливочное масло 100 г.
  • Легко

Ингредиенты

Share

Этот простой рецепт быстрой домашней выпечки наверняка одобрят экономные и рачительные хозяйки, ведь хлебный пудинг с яблоками и апельсинами готовится преимущественно из черствого белого хлеба: батона, багета, сладких подсохших булочек, что очень помогает бороться с неликвидами хлебобулочных изделий.

Пудинг из батона с яблоками и апельсинами — отличный вариант вкусной и быстрой домашней выпечки для завтрака, превращающий остатки черствого хлеба и сдобы в сытный завтрак или чудесный десерт. Получается очень нежная, ароматная сладкая запеканка из кусочков хлеба с сочными яблоками и апельсином в яично-молочной заливке, по вкусу напоминающая шарлотку. Хрустящая румяная корочка и аппетитная сочная серединка с ярким выразительным вкусом – это очень вкусно и ароматно!

Подавать такой простой десерт из белого хлеба можно как горячим, так и холодным. Перед подачей хлебный пудинг с яблоками и апельсинами можно посыпать сахарной пудрой или же подать со сгущенкой, медом или сметаной с сахаром. В горячем виде хлебный пудинг отлично сочетается с шариком мороженого.

Хлебный пудинг с яблоками и апельсинами - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление хлебного пудинга

  1. Молоко соедините с сахаром и яйцами, перемешайте. Добавьте ванилин.
  2. Батон порежьте кубиками размером примерно 3х3 см. Залейте яично-молочной смесью.
  3. Яблоки очистите от кожицы, порежьте кубиками или слайсами.
  4. С аельсина снимите тонкую верхнюю часть и мелко ее порубите (либо натрите на терку), выдавите апельсиновый сок.
  5. Сок апельсина вместе с цедрой и яблоками добавьте к батону, перемешайте.
  6. Полученную массу выложите в форму для запекания, смазанную маслом. У мени силиконовая формочка для приготовления кекса.
  7. Сверху положите тонкие ломтики сливочного масла.
  8. Поставьте хлебный пудинг в разогретую до 170 градусов духовку и выпекайте в течение 40 минут.
  9. Готовый пудинг остудите, порежьте на кусочки и подавайте на стол. Приятного аппетита!
назад
Простые конвертики из творожного теста с яблоками
вперед
Ленивые вареники с тыквой

Оставьте свое мнение