• Home
  • На пикник
  • Вкусная закуска из баклажанов с помидорами «Павлиний хвост»

Вкусная закуска из баклажанов с помидорами «Павлиний хвост»
Не только вкусно, но и красиво!

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им
  • Легко

Ингредиенты

Share

Очень люблю эту простую, но безумно вкусную и красивую закуску из баклажанов. Самое главное, что и в приготовлении нет ничего сложного. Из стандартного и доступного набора продуктов за считанные минуты готовится аппетитная холодная закуска, которая выкладывается в виде павлиньего хвоста. Смотрится такая закуска из баклажанов очень эффектно и способна не только стать украшением праздничного стола, но и произвести впечатление своим ароматом и пикантным вкусом.

Если любите удивлять гостей и близких шикарными блюдами, не потратив на это много драгоценного времени, то такая закуска из баклажанов то, что вам нужно! Готовьте обязательно и наслаждайтесь вкусами и ароматами лета!

Закуска из баклажанов «Павлиний хвост» - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление баклажанов с помидорами "Павлиний хвост"

  1. Баклажан промойте и порежьте наискосок кружочками толщиной примерно 5-7 мм.
  2. Баклажаны положите в емкость и посыпьте солью, оставьте примерно на 20 минут.
  3. Удалите с баклажанов лишнюю влагу, протерев их бумажными полотенцами. Обжарьте на растительном масле до золотистой корочки с двух сторон.
  4. Помидоры нарежьте кружочками, огурцы нарежьте наискосок. Маслины - на половинки.
  5. Чеснок измельчите, соедините с плавленым сыром, добавьте майонез и хорошенько перемешайте вилкой.
  6. Остывшие баклажаны выложите на овальное блюдо или тарелку, сверху положите по чуть-чуть сырной начинки.
  7. Сверху баклажан выложите кружочки помидор, снова чуть-чуть сырной массы и кружок огурца.
  8. Украсьте маслинами и зеленью.
  9. Закуска из баклажан «Павлиний хвост» готова, подавайте ее к столу.
назад
Стручковая фасоль по-корейски
вперед
Свинина в сметане

Оставьте свое мнение