Куриное филе фаршированное грибами с сыром
Оригинальный вариант

Куриное филе фаршированное грибами с сыром

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Куриное филе 4 шт.
Шампиньоны 200 г.
Репчатый лук 1 шт.
Масло растительное для обжаривания
Сыр твердый 50 г.
Чеснок 2 зуб.
Горчица в зернах 1 ч.л.
Сметана 100 г.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
  • Легко

Ингредиенты

Сегодня хочу показать вам вариант подачи традиционного для многих блюда – куриного филе с грибами. Самый простой способ приготовления – отбивные из куриного филе запекаются с грибным соусом или просто с грибами. Я же предлагаю вам более интересную форму подачи.

В моем случае, куриное филе я нафаршировала жульеном из грибов и тертым сыром. Получилось интересное по вкусу порционное блюдо из куриного филе, эдакие мешочки с сочной и нежной грибной начинкой.

Куриное филе с грибами и сыром

Куриное филе фаршированное грибами с сыром
5 : Голосов: 5
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"

Шаги

1
Готово!

Приготовление куриного филе фаршированного грибами и сыром в духовке

Грибы и лук мелко порубите, обжарьте лук до прозрачности.

К обжаренному луку добавьте грибы и обжаривайте до готовности.

Посолите и поперчите по вкусу, добавьте пропущенный через пресс чеснок, сметану, горчицу и сыр. Тщательно перемешайте.

Куриное филе промойте, обсушите, срежьте тонкую часть (малое филе).

Посолите и поперчите по вкусу.

Разложите филе на столе, сделайте глубокий надрез ножом по середине и в стороны, чтобы получился карман.

В каждый кусочек куриного филе положите начинку из грибов и сыра. Сверху закройте карман оставшимся тонким филе.

Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте 30 минут.

Готовое куриное филе, фаршированное грибами и сыром, подавайте на стол. Приятного аппетита!

назад
Кексы на йогурте
вперед
Штрудель с яблоками из готового слоеного теста

Оставьте свое мнение