Кулинарные рецепты любящей жены
Сборник домашних кулинарных рецептов с фотографиями


Кулинарные рецепты из рубрики ‘Горячее’


Цветная капуста – чудный овощ! Она богата витаминами и минеральными веществами, легко усваивается нашим организмом. Не зря цветную капусту ценят за отменный вкус и простоту приготовления. Нежные соцветия используют для диетического питания и из них готовят отличные супы, вторые блюда, салаты и закуски, которые по питательности составляют достойную конкуренцию многим блюдам.

Я часто включаю цветную капусту в повседневный рацион, ведь это не только вкусно, но и полезно. Часто из способов приготовления останавливаюсь на запекании в духовке. Нежные белоснежные соцветия, покрытые корочкой приятного золотистого сыра – красота, да и только!

Надеюсь, отведав порцию такой запеченной капусты, вы влюбитесь в кудрявую красавицу, так же как и я. Желаю, чтобы цветная капуста появилась в вашем меню и была частым гостем на вашем столе! Прочитать рецепт полностью »

Свиная грудинка, да еще с ребрышками, просто универсальное мясо, которое можно солить, варить, коптить, жарить и всякий раз будет непременно отличный результат. Мясцо конечно жирновато, но если ненадолго позабыть о калориях и запечь его с картошечкой, то получится сытный и питательный обед. Особенно оценят это блюдо мужчины.

Удивительно хороша картошка, запеченная вместе с грудинкой в духовке, пропитанная мясным духом, румяная и аппетитная! Так что, если Вам попадется такой кусочек свинины, попробуйте этот вариант приготовления. Прочитать рецепт полностью »

Оказывается, из куриной печени можно приготовить очень вкусное блюдо, если немного пофантазировать и поэкспериментировать с ингредиентами. В этот раз я хочу вам предложить сделать куриную печень в томатном соусе с фасолью и помидорами. Наличие специй делает вкус этого блюда более насыщенным и ароматным.

Честно признаюсь, мой муж и не думал, что куриная печень может быть такой вкусной! Этот рецепт убедил его в обратном.

В качестве гарнира к этому блюду подойдет отварной картофель или картофельное пюре. Прочитать рецепт полностью »

Я очень люблю запекать курицу целиком – минимальные трудозатраты приводят к приготовлению весьма вкусного и красивого блюда. Запеченная курочка всегда замечательна и эффектна по подаче на любом застолье. Это сытное блюдо настоящее украшение стола.

Так как курица в нашем меню частый гость, поэтому я постоянно экспериментирую с рецептами и хочу поделиться с вами одним из них. Курица в пиве — такой способ маринования и запекания птицы был когда-то для меня маленьким открытием. Мясо получается настолько нежным, сочным и ароматным, что просто пальчики оближешь!

Если вы остановите свой выбор на этом рецепте учитывайте размеры куриной тушки и объем пивной банки, так для курицы весом 1,5 кг и меньше достаточно 0.5 л., соответственно для тушки большего размера необходима 0,75 л. или 1 л.банка.

Нет ничего более простого и вкусного для голодных домочадцев или неожиданно нагрянувших гостей, чем курица в пиве! Прочитать рецепт полностью »

Цветная капуста очень распространенная овощная культура и любима многими. Вы когда-нибудь задумывались над тем, сколько блюд можно приготовить из цветной капусты?

Рецепты из капусты очень разнообразны и их огромное множество. В любом случае блюда получаются сытными, вкусными, а главное полезными. Не зря цветная капуста ценится за отменный вкус и диетические качества.

Сегодня хочу поделиться еще одним рецептом из своего арсенала, быстрым и простом в приготовлении. Вкус этого блюда, надеюсь, Вас не разочарует и понравится многим, особенно мужчинам, т.к. именно такой вариант «уважает» мой муж, подсыпая сверху хорошую порцию перца!

Одним словом, как говорят в Англии: « Лучшие цветы — это цветы цветной капусты!» Прочитать рецепт полностью »

Практически каждый день открываю для себя все новые вкусы и сочетания. Никогда и не задумывалась над тем, что гречневая крупа может сочетаться с рыбой. Оказывается, что может, причем очень хорошо.

Такую гречку с рыбой вполне можно приготовить в мультиварке, соблюдая все те же пропорции и готовя ее в режиме «Рис» (в различных моделях мулитиварок данный режим может иметь названия «Томление» или «Плов»). А если не добавлять томатную пасту (или заменить ее свежими помидорами или помидорами в собственном соку), то и маленьким деткам она придется по вкусу.

В любом случае, этот несложный рецепт при помощи мультиварки значительно сэкономит вам время и силы. Прочитать рецепт полностью »

Так получилось, что пригласила своих друзей на двойной праздник – день рождения и новоселье. К приходу гостей хотела приготовить что-то особенное, порционное, но чтобы особо не стоять у плиты. К тому же в гости должны были придти маленькие детки, которых тоже не хотелось обделить.

Решила приготовить свинину запеченную с томатным соусом и сыром моцареллой в фольге. Мясо получилось достаточно нежным, вкус прекрасно дополнили сыр и соус. Это блюдо в очередной раз подтверждает, что чтобы приготовить вкусно, порой, много времени и не нужно. Прочитать рецепт полностью »

Эту неделю предлагаю начать с одного очень веселого и легкого рецепта от читательницы этого кулинарного блога Александры Раскевич — запеченой свинины «Хрюшка на фитнесе». Спасибо Саше за позитив – от такого описания никакого желания работать нет, а так и хочется пойти и купить ту самую хрюшку и приготовить ее для своих родных.

Причем в этот раз предлагаю не писать ни ингредиентов, ни приготовления, а просто выложить на блог так, как есть… Прочитать рецепт полностью »

До сих пор помню яркие вкусовые впечатления от супа с клецками из кабачка. Поэтому и решила перенести эти клецки в категорию гарниров ради небольшого кулинарного эксперимента.

В этом рецепте кабачковых клецек не достаточно, т.к. возникает ощущение того, что чего-то не хватает. Поэтому к ним я специально приготовила мясную подливу, которая сделала гарнир особенным.

Получившийся гарнир идельно подойдет к любому мясу и курице. Прочитать рецепт полностью »

Признаюсь, что муж не очень жалует свиные ребрышки, поэтому после покупки их накануне передо мной стояла сложная задача — сделать что-то такое особенно вкусное для него, чтобы он их съел. Решила остановиться на том, чтобы потушить их вместе с капустой, обыграв достаточно простое блюдо по-новому.

Во время приготовления капуста пропитывается соком и ароматом мяса на косточке, получается просто восхитительно и абсолютно не затратно по времени.

Как результат, мужу все понравилось, а я осталась довольной)))). Прочитать рецепт полностью »

Поиск рецептов
Случайный рецепт
Куриные сердечки с грецкими орехами



Простые и праздничные рецепты каждый день
добавить на Яндекс
Посетители


Copyright © 2008 - 2014 Кулинарные рецепты: рецепты повседневных и праздничных блюд
Любая перепечатка и использование материалов разрешается только с согласия автора.