Курица с ананасами в духовке с маринадом по-карибски
Блюдо из курицы для любого случая

Курица с ананасами в духовке с маринадом по-карибски

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Курица 1,5 кг. голени, бедра, окорочка, филе
Ананас 400 г.
Чеснок 3 зуб.
Горчица обычная 2 ст.л.
Соевый соус 2 ст.л.
Паста томатная 4 ст.л.
Уксус столовый 2 ст.л.
Масло растительное 2 ст.л.
Перец острый жгучий по вкусу
  • Легко

Ингредиенты

Курица – универсальный вид мяса, который удачно сочетается со многими видами продуктов. И сегодня у меня интересный рецепт приготовления курицы в духовке с ананасами.

Маринад для курицы был выбран не случайно. Терпкий, пряный, насыщенный по цвету и вкусу, выгодно подчеркнул и дополнил сочетание курицы и ананаса.

Такое блюдо в духовке можно приготовить с любыми частями курицы – запечь в духовке окорочка, голени, бедра, куриное филе. В любом случае блюдо получится вкусным и интересным!

Курица с ананасами в духовке с маринадом по-карибски

Курица с ананасами в духовке с маринадом по-карибски
5 : Голосов: 3
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"

Шаги

1
Готово!

Приготовление курицы с ананасом в духовке

  1. Курицу промыть, обсушить и порционно нарезать.
  2. Приготовить маринад: соединить соевый соус, горчицу, томатную пасту, уксус, растительное масло. Добавить в маринад пропущенный через пресс чеснок и острый перец по вкусу.
  3. В полученном маринаде замариновать курицу, оставить мариноваться на 5 часов.
  4. Курицу выложить на противень, чередуя с кусочками ананаса и слегка полить ананасным сиропом (который был в банке с консервированными ананасами).
  5. Поставить курицу в духовку, разогретую до 240 градусов и запекать около 20 минут. Затем огонь уменьшить до 200 градусов и запекать еще около 40 минут, периодически поливая ананасным сиропом.
назад
Шоколадный бисквит без яиц на кефире
вперед
Слоеное печенье с сыром

Комментарии: 10 Скрыть комментарии

Наташ,ну повезло хитрому мужу!)) Прямо как лис-выманил ананас к себе поближе до пузика))) Беру на заметку это вкуснятство!
А мне вспомнилось мою племянницу повар учила тоже блюду из курицы с ананасами,почему то называла его-“Лачу тепа”(Медвежья лапа по латышски) Посмотрела сейчас а Медвежья лапа-это что то другое,гм…Там было что на кусок курицы круг ананаса .сверху сыр-майонез и запекать в фольге.А у тебя-другое ранообразие)

А,ну тогда ты на этот раз решила усложнить программу))

у меня вся семья любит филе курицы с ананасом
только я обязательно карри добавляю

Сочетание курицы и ананаса просто восхитительно

Простите, но я сразу про свежий ананас подумала, а вы в конце про консервированный сказали…

Я правильно поняла или нет: запекалась курица с натуральным ананасом, а маринад использовался из-под консервированных?

Оля, на деле так оно и было. На практике рекомендую свежий ананас заменить на консервированный или вместо жидкости от консервированных ананасов использовать анасовый сок.
А из консервированных ананасов делала пирог, поэтому жидкость все равно оставалась :)

Забывала написать комментарий раньше. Хочу сказать, что получилось просто волшебно :) Готовила несколько раз.

Оставьте свое мнение