Шоколадный бисквит без яиц на кефире
Вариант вкусной выпечки без яиц

Шоколадный бисквит без яиц на кефире

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Кефир 500 мл.
Мука 300 г.
Сахар 200 г.
Масло растительное 125 мл.
Какао порошок 2 ст.л.
Сода 1 ч.л.
  • Легко

Ингредиенты

Век живи, век учись!!! Всегда вспоминаю эту поговорку, особенно, когда речь заходит про еду и рецепты! Вот никогда я не думала, что пышный и воздушный бисквит можно сделать абсолютно без яиц. Однако, за последние годы я перепробовала разные варианты бисквитов, в том числе и без яиц, и теперь с уверенностью могу сказать, что это вкусно и необычно!

Сегодня хочу рассказать вариант очередного бисквита без яиц на кефире. Тесто здесь поднимается за счет того, что кефир и сода вступают в реакцию, а бисквит получается очень нежным и воздушным.

Такое тесто без яиц на кефире может стать основой пирога, если в тесто добавить ягоды или кусочки фруктов. Да и просто так – это отличный вариант вкусной домашней выпечки! Посыпьте шоколадный бисквит на кефире пудрой, или же полейте глазурью и успех вам гарантирован!

Шоколадный бисквит без яиц на кефире - рецепт с фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление шоколадного бисквита без яиц на кефире

Соедините муку, сахар, какао и соду.

2
Готово!

Добавьте кефир и растительное масло, перемешайте ложкой.

3
Готово!

Форму размером 20х28 см выложите бумагой для выпечки или смажьте маслом и посыпьте манкой (либо мукой). Выложите шоколадное тесто без яиц на кефире. Разровняйте ложкой.

4
Готово!

Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке в течение 20-25 минут (до сухой спички).

5
Готово!

Готовый бисквит без яиц на кефире порежьте на кусочки и подавайте на стол. Приятного аппетита!

назад
Весенний овощной салат из капусты с огурцом
вперед
Курица с ананасами в духовке с маринадом по-карибски

Комментарии: 3 Скрыть комментарии

Вчера испекла Ваш бисквит, правда, без какао (сын не любит)) просто добавила на 50 г. больше муки…сверху выложила половинки абрикос, остывший присыпала сахарной пудрой. Получился шикарный, нежный, сочный, с кислинкой, пирог! Наташенька, благодарю за чудесный рецепт! Уже опробовала несколько из Вашего сайта, всё получилось, рецепты точные и правильные и очень вкусные !) Благодарю!!!

Оксана, я очень рада, что рецепты вам нравятся ;) Заходите по-чаще, стараюсь каждый день радовать новыми рецептиками для любого повода и случая!

Оставьте свое мнение