Ингредиенты
- 3 шт. Баклажан
- 2 шт. Морковь
- 150 г. Сыр твердый
- 50 г. Грецкий орех
- 3 зуб. Чеснок
- Соль
- Перец черный молотый
- Майонез
- Масло растительное
Баклажаны любят многие, из них готовят всевозможные блюда и закуски на любой вкус и по любому поводу. Закуски из баклажанов — частый гость на праздничном столе, ведь блюда из них — это не только вкусно и полезно, но и очень привлекательно.
Отличный вариант такой закуски – баклажаны с сыром, чесноком и морковью, подача которой в виде аппетитных рулетиков, станет настоящим украшением любого стола. Нежная и сочная начинка из яркой моркови с добавлением тертого сыра и пикантного чеснока придает блюду оригинальность. А орехи не только дополняют, но и оттеняют вкус нежных баклажанов. Баклажаны для этого блюда можно обжарить в масле, либо запечь тонкие ломтики в духовке.
Сами по себе обжаренные баклажаны вкусны, ну а если внутри интересная и аппетитная начинка – это просто восторг!
Шаги
1 Готово! | Приготовление баклажанов с морковью и чесноком
|
