Ингредиенты
- 700 г. Фарш
- 1 шт. Лук репчатый
- 300 г. Кабачок
- 2 шт. Картофель
- Соль
- Перец черный молотый
- Масло растительное
Для соуса:
- 1 ст.л. без горки Мука
- Вода
- 100 г. Сметана
- Лист лавровый
- Зелень
А вы знали, что приготовить вкусные и нежные тефтели можно и без риса. Давно практикую этот вариант и готовлю сочные овощные тефтели без риса, что мало отражается на их вкусе, но уменьшает калорийность. Если быть точнее, тефтели готовятся из мясного фарша и добавляются в него вместо риса немного картошки и кабачок. Кто со мной давно знает, какие сочные и вкусные котлеты получаются с добавлением кабачка, так вот с тефтелями точно такая же история.
Сочные тефтели без риса готовятся легко и просто, так что смело экспериментируйте. К овощным тефтелям можно подать абсолютно любой гарнир, который идеально дополнит вкусный и нежный соус, в котором они тушились.
Шаги
1 Готово! | Приготовление овощных тефтелей без риса
|
