Name: Картошка с тыквой в сметанном соусе — супер простой и сытный ужин
Ingredients: Тыква: 400 г.; Картофель: 500 г.; Репчатый лук: 1 шт.; Чеснок: 1 зуб.; Сметана: 100 г.; Соль; Перец черный молотый; Прованские травы; Масло растительное; Зелень

Легко

Ингредиенты

400 г. Тыква
500 г. Картофель
1 шт. Репчатый лук
1 зуб. Чеснок
100 г. Сметана
Соль
Перец черный молотый
Прованские травы
Масло растительное
Зелень

Отличное сезонное решение осенью – аппетитная картошка, предварительно зарумяненная на сковороде, а потом протушенная с тыквой в сметанном соусе. Тыква наполняет блюдо новым вкусом, цветом, сочностью, чеснок придает аромат, а сметанный соус ярко дополняет шикарную вкусовую композицию, идеально подчеркнутую прованскими травами.

Картошка с тыквой в сметанном соусе – самодостаточное горячее блюдо для семейного обеда или ужина достойным компаньоном которого может стать порция любого овощного салата или домашние разносолы. Для любителей более сытной еды блюдо можно использовать в качестве вкусного, питательного гарнира к мясу, птице или рыбе. Идеальное сочетание вкусов, аппетитный вид и аромат – основные достоинства этого шикарного блюда из картошки с участием королевы осени – тыквы, которое внесет разнообразие в семейное меню.

Шаги

Готово!

Приготовление картошки с тыквой в сметанной соусе

картофель и тыкву очистите, порежьте соломкой.
На разогретую сковороду с растительным маслом выложите картошку и обжаривайте на большом огне до золотистой корочки.
Добавьте к картошке измельченный лук и чеснок, порезанную тыквы. Продолжайте обжаривать 5-7 минут.
Добавьте к овощам соль, перец, прованские травы, сметану, уменьшите нагрев и потомите под закрытой крышкой до готовности.
Готовое блюдо посыпьте мелко порезанной зеленью. Приятного аппетита!