Ингредиенты
- 200 г. Мука
- 1/4 ч.л. Соль
- 100 г. Сливочное масло
- 1 шт. Яичный желток
- 2-3 ст.л. Вода
Для начинки:
- 200 г. Курица копченая
- 300 мл. Сливки
- 100 г. Сыр творожный
- 3 шт. Яйцо
- Свежемолотый перец
- Соль
- 100 г. Сыр твердый
Киш – открытый французский пирог с основой из песочного теста и вкуснейшей, нежной и сочной начинкой с добавлением сливок, сыра и яиц. Пирог киш очень вкусный, простой в приготовлении и дает возможность фантазировать и экспериментировать по полной, ведь начинка может быть любой на ваш вкус и предпочтения.
Открытый пирог с начинкой станет украшением любого стола. Киш с сыром и копченой курицей может выступать как в роли аппетитной закуски, так и быть самостоятельным блюдом. Он отлично подойдет в качестве основного блюда или закуски для посиделок в кругу друзей или коллег на выездном мероприятии. Киш хорош и в горячем и в холодном виде. В домашнем меню киш незаменим – это и сытный завтрак, и быстрый перекус и вкусное универсальное блюдо на ужин, начинку которого можно постоянно менять и комбинировать.
Шаги
1 Готово! | Приготовление киша с курицей и сыром
|
