Куриное филе с ананасами в духовке по-новому
Любимое многими сочетание в новой оболочке

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им
  • Легко

Ингредиенты

Share

Всем давно знакомо шикарное сочетание куриного филе с ананасами. Не так давно куриное филе с ананасами под румяной сырной корочкой было топовым блюдом в праздничном меню всех ресторанов и кафе любого города. А давайте поностальгируем, естественно внеся определенные дополнения, и приготовим это вкусное блюдо немного по-другому.

Мои гости оценили горячее праздничное блюдо — куриное филе с ананасами в духовке по-новому однозначно произвело впечатление. Получилась очень сочная курица в хрустящих панировочных сухарях под сметано-горчичным соусом, на котором уложены обжаренный лук и ароматные ананасы и все это вместе запечено в духовке под аппетитной сырной корочкой. Многокомпонентное блюдо с участием всех героев в финале получило высокую оценку, а подтверждением тому были пустые тарелки. Порционное горячее блюдо из куриного филе с ананасами и сыром лучше всего подать с овощным салатом или овощами. Дети же, как всегда, предпочли на гарнир картофельное пюре.

Куриное филе с ананасами в духовке по-новому - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление куриного филе с ананасами в духовке

  1. Каждое куриное филе разрежьте на две отбивные. Слегка отбейте молоточком. Посолите и поперчите с двух сторон по вкусу.
  2. Яйцо слегка взбейте вилкой. Добавьте ложку молока или воды.
  3. В одну емкость высыпьте муку, в другую – панировочные сухари.
  4. Отбитое филе запанируйте в муке, затем с двух сторон обмакните в яйцо и запанируйте в сухарях.
  5. Выложите отбивные на разогретую сковороду с растительным маслом и обжарьте с двух сторон до румяной корочки.
  6. Переложите куриное филе на противень.
  7. Обжарьте на растительном масле порезанный мелкими кубиками репчатый лук.
  8. Мелкими кубиками порежьте очищенные ананасы.
  9. Для соуса соедините сметану с горчицей. Добавьте по вкусу соль и перец.
  10. Отбивные смажьте сметанным соусом положите обжаренный лук и ананасы, сверху посыпьте тертым сыром.
  11. Поставьте куриное филе с ананасами и сыром в разогретую до 180 градусов духовку и запеките 12-15 минут. Приятного аппетита!
назад
Стейки из цветной капусты с сухарями
вперед
Необычные блины с листьями салата

Оставьте свое мнение