Ингредиенты
- 2 шт. Минтай
- 1/2 шт. Лимон
- 4-5 шт. Картофель
- 1 шт. Лук репчатый
- 2-3 зуб. Чеснок
- 1 шт. Перец болгарский
- Сыр твердый
- Соль
- Перец черный молотый
- Прованские травы
- Масло растительное
Проще всего минтай приготовить в духовке, блюдо диетическое и полезное. Кто хочет получить еще и сытное кушанье, подойдет вариант запекания с картофелем – это уже полноценное второе рыбное блюдо.
Минтай имеет нейтральный вкус, мясо белое и нежное, поэтому его можно готовить с разными специями, соусами и овощами. На мой взгляд, рыба с картофелем – это легкий способ вкусно накормить домочадцев.
А поскольку минтай является рыбкой нежирной, главная задача не пересушить ее. В фольге минтай укрытый начинкой из картофеля со сладким перцем запекается должным образом, сохраняя сочность и мягкость.
Если вы оценили ценность этой рыбки, то наверняка знаете не один рецепт ее приготовления. А можно попробовать скомбинировать и запечь рыбу одновременно с картофелем. Совершенно прекрасное и неповторимое блюдо!
Шаги
1 Готово! | Приготовление минтая с картошкой в духовке
|