• Home
  • К чаю
  • Необычный шоколадный пирог с тыквой и творогом

Необычный шоколадный пирог с тыквой и творогом
Он очень сочный и вкусный

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Для теста:
Яйцо 1 шт.
Сахар 60 г.
Масло растительное 60 мл.
Соль щепотка
Мука 3/4 ст.
Разрыхлитель 1/2 ч.л.
Какао порошок 1 ст.л.
Тыквенное пюре 1/2 ст.
Для заливки:
Яйцо 2 шт.
Тыквенное пюре 1 ст.
Творог 250 г.
Сахар 100 г.
Крахмал 1 ст.л.
  • Легко

Ингредиенты

  • Для теста:

  • Для заливки:

Share

Золотая красавица тыква знакома каждому. Тыква – лидер по количеству витаминов и полезных свойств. Обычно ее применение многие ограничивают добавлением в каши, ну, или, на крайний случай, супом-пюре. Предлагаю значительно расширить границы применения солнечной тыквы и простой рецепт необычного шоколадного пирога с творожным кремом и тыквой – вам в помощь.

Тыква в шоколадном пироге, приготовленном по этому простому рецепту, присутствует и в начинке, и в тесте. Вкусное и сочное тыквенное тесто яркого шоколадного вкуса, а сверху много творожного крема с мякотью сочной тыквы — необычно, интересно, завораживающе вкусно и празднично!

Необычный шоколадный пирог с тыквой и творогом — это поистине волшебное сочетание вкуса и нежности. Шоколадно-тыквенный пирог доставит удовольствие и принесёт пользу вам и всем любителям вкусной домашней выпечки. Приятного аппетита!

Необычный шоколадный пирог с тыквой и творогом - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление шоколадного пирога с тыквой и творогом

  1. Для теста яйца взбейте с сахаром до получения пышной массы. Взбивать рекомендую миксером примерно 5 минут.
  2. В полученную массу добавьте растительное масло, пюре тыквы, перемешайте.
  3. Добавьте в тесто муку, смешанную с разрыхлителем и какао. Перемешайте.
  4. Тесто выложите в форму для выпечки (у меня диаметром 16 см), смазанную маслом и присыпанную мукой.
  5. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте до сухой спички примерно 30 минут.
  6. Для верхнего слоя яйца соедините с сахаром и тыквенным пюре. Добавьте творог, крахмал и взбейте погружным блендером до получения однородной массы.
  7. Творожный крем вылейте сверху на бисквит и поставьте в духовку.
  8. Выпекайте 25 минут при 170 градусах.
  9. Готовый пирог остудите в холодильнике, затем порежьте на кусочки. Приятного аппетита!
назад
Необыкновенный салат с тыквой, сыром и карамелизованными орехами
вперед
Сочное филе индейки, запеченное в духовке

Оставьте свое мнение