Ингредиенты
- 2 шт. Яйцо
- 100 г. Сахар
- 80 г. Мука
- 1 ч.л. Разрыхлитель
- 300 г. Яблоко
Для крема:
- 150 г. Сметана
- 1 ст.л. Сахар
- 1 ч.л. Крахмал
- 1 ст.л. Кокосовая стружка
А вы знаете, как из любимой многими шарлотки сделать новый вариант яблочной выпеки?! Простое дополнение для классической шарлотки может превратить ее в праздничный десерт. При этот не нужно тратить уйму времени и сил.
Слегка запеченный сметанный крем, покрывающий бисквитное тесто и яблоки, отличным образом вписывается в такой пирог своей легкостью и нежностью. И привычная шарлотка воспринимается как вкуснейший десерт, который можно смело подать и на праздничный стол. Итак встречайте, моя обычная необычная яблочная шарлотка!
Шаги
1 Готово! | Приготовление яблочной шарлоткиЯйца взбейте при помощи миксера с сахаром в пышную однородную пену. Взбивать нужно около 5-7 минут, чтобы масса стала густой. |
2 Готово! | Добавьте в тесто муку и разрыхлитель, перемешайте ложкой или при помощи миксера взбейте. |
3 Готово! | Формы для выпечки смажьте маслом и посыпьте манкой, выложите примерно ¼ часть теста. Уложите тонко порезанные ломтики яблок. Яблоки залейте оставшимся тестом, сверху украсьте тонкими яблочными ломтиками. |
4 Готово! | Поставьте яблочную шарлотку в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте до готовности (примерно 35 минут). |
5 Готово! | Приготовьте сметанный крем – соедините сметану с сахаром и крахмалом. |
6 Готово! | Полученный кремом полейте шарлотку сверху, посыпьте кокосовой стружкой. Запекайте снова 5-7 минут. |
7 Готово! | Готовую шарлотку остудите, порежьте на кусочки и подавайте на стол. Приятного чаепития! |
Комментарии: 10 Скрыть комментарии
спасибки!такую шарлотку ещё не пробовала,обязательно попробую приготовить,всё есть но нет сметаны,нужно срочно купить.
Ирина, сметанный крем сверху придает этому обычному пирогу шарм и колорит! Так что сметана в данном случае обязательный ингредиент! Не терпится узнать ваше мнение по поводу вкуса этой шарлотки!
Вкусно ☺️
Разрыхлитель в бисквит добавляют такие же безмозглые хУзяюшки, которые постоянно «гасят соду» да жарят майонез.
В натуральном бисквите главный разрыхлитель — тот воздух, что содержится во взбитых яйцах. И НИКАКОГО пекарского порошка или соды. Иначе вместо шарлотки получится желтая, вонючая подошва.
ХУзалуп, имя говорит само за себя ;) Вонючая подошва это то, что готовите вы! Все фотографии сделаны мною по тем рецептам, что предложены выше.
Завтра испеку) Верю, что будет очень вкусно!
Ольга, жду отзывы и комментарии!
Такую шарлотку пеку часто: очень вкусная, легкая. Разрыхлитель добавляю всегда, и пирог получается воздушным, но уж не подошвой точно. Не понимаю некоторых женщин, которые рыгают здесь своей желчью. Наташ, не обращайте внимания.
Как раз собираюсь печь что-то яблочное. Искала рецепт со стружкой в тесто, но не нахожу. А Ваш очень заинтересовал, спасибо! Буду печь!
Лана, надеюсь вы нашли свой идеальный рецепт яблочной шарлотки! Жду ваши отзывы о вкусе!