Ингредиенты
- 2 шт. Яйцо
- 150 г. Сахар
- 100 г. Сметана
- 100 г. Сливочное масло
- 1 ст. Мука
- 1 ч.л. Разрыхлитель
- 150-200 г. Ягоды замороженные
Ну что, пора приступать к ликвидации запасов замороженных ягод и освобождать морозильную камеру к новому сезону. Один из лучших способов – приготовить простой и очень вкусный кекс с замороженными ягодами, которые очень хорошо подходят для домашней выпечки.
Любимые ягоды в сочетании с нежным, воздушным тестом не оставят никого равнодушным. Приготовить кекс с замороженными ягодами очень легко и просто, и этот удачный рецепт смело можно отнести к выпечке на скорую руку. Кекс с ягодами можно испечь как в большой форме, так и в маленьких формочках, что позволит подать кексы порционно.
Такая домашняя выпечка хороша к чаепитию в кругу семьи и незаменима для организации детских праздников. Простой и очень вкусный кекс с замороженными ягодами нравится всем без исключения. Он напомнит о лете своим превосходным вкусом и ароматом!
Шаги
1 Готово! | Приготовление кекса с замороженными ягодами
|
Комментарии: 9 Скрыть комментарии
Делала всё точно по рецепту. Для начинки использовала замороженные ягоды смородины. Вероятно их нужно было положить раза в два меньше. Получилось очень много сока, тесто размокло, кексы не удались, к сожалению.
Я положила смородины стакан. У меня получились очень вкусные и красивые.
Лилия, с мелкими ягодами, наверное и многовато. А вот вишни, например, будет в самый раз.
Так приятно слышать!!! Рада, что кексики понравились!
А если ложку крахмала в ягоды а потом выпекать- сок в тесто не пойдёт
Согласна, Татьяна. Благодарю за подсказку!
Мне кажется, муки надо больше.
Ольга, стоит попробовать приготовить по моему рецепту. Уверяю, должно получится вкусно!
Я делала с безглютеновой мукой ( смесь разной муки) и со стевией вместо сахара, с замороженной черной смородиной. Ягод положила 150 г.- получилось самое то! Очень вкусно! Большое спасибо за рецепт!!!