Простой песочный пирог с фаршем
Отличный перекус

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Для теста:
Мука 300 г.
Сливочное масло 150 г.
Соль 1 ч.л.
Сахар 1/2 ч.л.
Вода 50 мл.
Для начинки:
Фарш 500 г.
Репчатый лук 1 шт.
Чеснок 1 зуб.
Соль
Перец черный молотый
Паприка
Сыр твердый 70 г.
Тимьян
  • Легко

Ингредиенты

  • Для теста:

  • Для начинки:

Share

Песочное тесто – залог удачного пирога, оно никогда и ни при каких обстоятельствах не подведет. Пироги из песочного теста всегда получаются нежными, рассыпчатыми и очень вкусными. Зная хороший рецепт вкусного песочного пирога, вы — королева кулинарного искусства. Импровизируя с начинками, ваши пироги каждый день будут новыми и будут достойны наивысшей степени восхищения.

Сегодня у нас песочный пирог с мясной начинкой. Простой песочный пирог с фаршем – беспроигрышный вариант успешного обеда, званного ужина и сытного перекуса, который может выступать как в роли самостоятельного блюда, не требующего дополнений, так и в роли порционной закуски или вкусного компаньона к прозрачному бульону или супу. Такой пирог прост в приготовлении и всегда востребован, убедитесь сами!

Простой песочный пирог с фаршем - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление пирога с фаршем

  1. В емкость высыпьте 200 г муки, добавьте холодное сливочное масло и сначала ножом, а затем руками перетрите масло в крошку.
  2. Добавьте холодную воду и, подсыпая оставшуюся муку, замесите тесто.
  3. Тесто заверните в пленку и уберите в морозилку на 20 минут.
  4. Для начинки фарш соедините с измельченным луком, пропущенным через пресс чесноком. Добавьте по вкусу соль, перец и паприку. Добавьте примерно 50 мл воды.
  5. На бумаге для выпечки раскатайте тесто в круг, диаметром примерно 38 см.
  6. Выложите в центр начинку, распределите ее равномерно, отступив от краев 3-4 см.
  7. Края теста подогните к центру.
  8. Поставьте пирог в разогретую до 190 градусов духовку и выпекайте примерно 30 минут.
  9. Посыпьте пирог тертым сыром и тимьяном и запеките еще 5-7 минут. Приятного аппетита!
назад
Сухарики из хлеба с чесноком в духовке
Быстрый бисквитный рулет «Тирамису»
вперед
Быстрый бисквитный рулет «Тирамису»

Оставьте свое мнение