• Home
  • К чаю
  • Простой песочный пирог с персиками и тимьяном

Простой песочный пирог с персиками и тимьяном
Много сочной начинки!

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Мука 250 г.
Сливочное масло 120 г.
Вода 3-4 ст.л. обязательно холодная
Сахар 4 ст.л.
Соль щепотка
Персик 3 шт.
Тимьян
Хлопья миндальные
  • Легко

Ингредиенты

Share

Песочное тесто – беспроигрышный вариант для приготовления домашней выпечки. Очень простое в приготовлении песочное тесто – находка для любой хозяйки. Кроме того, что оно легко и просто готовится, его можно заморозить, оно отлично хранится и служит нежной и рассыпчатой основой как для сладких пирогов, так и для пирогов с овощной, мясной, творожной или сырной начинкой.

Простой песочный пирог с персиками и тимьяном – простой вариант удачной домашней выпечки. Сочная и ароматная начинка из спелого персика, вкус которого подчеркивает и дополняет тимьян, рассыпчатое тесто – идеальное сочетание, которое приводит в восторг и делает этот простой пирог очень оригинальным.

Для начинки можно использовать любые ягоды и фрукты, так что экспериментируйте и подбирайте новые вкусовые акценты. Этот простой рецепт станет вашим фаворитом, ведь с его помощью любой пирог из песочного теста с любимой начинкой – не проблема!

Простой песочный пирог с персиками и тимьяном - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление песочного пирога с персиками

  1. Муку высыпьте в глубокую емкость, добавьте масло и сначала ножом, а затем руками, измельчите в крошку.
  2. Добавьте в полученную массу соль, сахар и холодную воду. Замесите тесто.
  3. Тесто разделите на 3 части и уберите их в холодильник на 30-40 минут.
  4. Каждый кусочек теста раскатайте в круг.
  5. На противень, выложенный бумагой для выпечки, переложите тесто.
  6. В центр коржа положите порезанные на ломтики персики, отступая от края примерно 5 см.
  7. Края заверните внутрь.
  8. Персики присыпьте тимьяном и миндальными лепестками. А края – сахаром.
  9. Поставьте галеты выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку до легкой корочки примерно 20-25 минут.
назад
Чебуреки с сыром и зеленью
вперед
Румяные оладьи из кабачка и творога

Оставьте свое мнение