Ингредиенты
- 200 г. Творогобычный в пачке, не жидкий
- 1 шт. Яйцомаленькое
- щепотка Соль
- 1 ст.л. Сахар
- 2 ст.л. Манная крупа+ для панировки
- 1 ст.л. с горкой Мука
- 1 ч.л. Разрыхлитель
- Масло растительноедля обжаривания
Если все еще в поисках своего рецепта воздушных и пышных сырников, приготовленных на сковороде, обязательно попробуйте предложенный мною сегодня вариант. В отличие от других рецептов, эти сырники готовятся с манкой, которая не дает сырникам осесть и держит их форму.
Сырники получаются нежными внутри с насыщенным вкусом творога и хрустящими снаружи. Замечательный вариант завтрака для всей семьи или вкуснейшего перекуса! В восторге будут все – и дети, и взрослые!
Шаги
1 Готово! | Приготовление сырников с манкой на сковородеТворог соедините с яйцом, солью и сахаром. |
2 Готово! | Добавьте 2 столовые ложки манки, муку и разрыхлитель. |
3 Готово! | Тесто перемешайте и оставьте на минут 10-15 в покое. |
4 Готово! | Влажными руками сформуйте из теста шарики. У меня обычно получается 7 сырников. |
5 Готово! | Запанируйте сырники в манке и прижмите, придавая им более плоскую форму. |
6 Готово! | Обжаривайте сырники с манкой с двух сторон на разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла. Огонь стоит делать ниже среднего, чтобы сырники хорошо прожарились внутри. |
7 Готово! | Готовые сырники подавайте на стол с вареньем, ягодами или сметаной. Приятного аппетита! |
