Ингредиенты
- 3 шт. Картофель
- 3 шт. Морковь
- 4 шт. Яйцо
- 400 г. Курица
- 1 шт. Огурец соленый
- 2 шт. Огурец маринованный
- 1 шт. Репчатый лук
- 1 ст. Консервированный зеленый горошек
- Соль
- Перец черный молотый
- Майонез
Пожалуй, сколько хозяек, столько и рецептов вкусного салата Оливье, без которого не обходится ни одно новогоднее и праздничное застолье. Для меня и моей семьи самый вкусный новогодний салат – Оливье с курицей, секретом приготовления которого с радостью поделюсь с вами.
Ничего сложного в приготовлении этого сочного салата нет, но пару моментов рекомендую обязательно учесть. Одно из таких условий – не переварите мясо курицы, чтобы оно не было сухим. Если это грудка, то варить ее нужно не более 20 минут после закипания, конечно же учитывая ее размер. Не поскупитесь на хороший майонез, а еще лучше – приготовьте его сами. Ведь однозначно, качественный майонез — залог успеха и бесподобного вкуса салата Оливье. Отличный вкус придают салату сочетание соленого и маринованных огурчиков. Если вы любите в салате свежесть, то соленый огурец можно заменить на свежий. Консервированный зеленый горошек нужно покупать мелкий, сочный, мозговых сортов.
Как видите, ничего сложного — отменный вкус нежнейшего новогоднего салата Оливье с курицей и комплименты гостей вам гарантированы!
Шаги
1 Готово! | Приготовление Оливье с курицей
|
