Шарики из риса с сыром
Необычный вариант гарнира или закуски из риса

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Рис 200 г.
Яйцо 1-2 шт.
Сыр твердый 70 г.
Сливочное масло 1 ст.л.
Соль по вкусу
Манная крупа для панировки
Кунжут для панировки
Масло растительное
  • Легко

Ингредиенты

Рецепт приготовления этих мягких и нежных шариков из риса довольно простой.

Сверху хрустящие и нежные внутри шарики, они особенно понравятся любителям риса. Рецепт будет находкой, если вы, например, не знаете что сделать из оставшегося от гостей гарнира, в виде риса. Для меня это блюдо было просто открытием. Готовые шарики очень вкусные, сливочно-сырные и хрустящие. Для начинки можно использовать шампиньоны, а можно лесные грибы – они дадут более интенсивный вкус и аромат.

К рисовым шарикам с сыром отличным дополнением будет любой соус. Такие рисовые шарики можно подать даже на праздничный стол в качестве гарнира к мясу, птице или рыбе.

Шарики из риса с сыром

(Пока оценок нет)
Загрузка...

Шаги

1
Готово!

Приготовление рисовых шариков с сыром

  1. Рис промойте, переложите в кипящую подсоленную воду и варите до готовности.
  2. Рис откиньте на дуршлаг, дайте жидкости стечь, переложите в емкость.
  3. К рису добавьте сливочное масло, перемешайте, дайте остыть.
  4. Затем вбейте яйцо, добавьте сыр, натертый на средней терке, хорошо вымешайте, по вкусу посолите (если сыр достаточно соленый, тогда соль может не понадобиться).
  5. Смочите руки водой, сформуйте рисовые шарики, величиной с грецкий орех.
  6. Обваляйте шарики в смеси манной крупы и кунжута, выложите на разделочную доску.
  7. В маленькой кастрюльке разогрейте растительное масло (около 1 ст.) и обжарьте рисовые шарики до зарумянивания.
  8. Выложите готовые рисовые шарики на тарелку, застеленную бумажной салфеткой, чтобы лишнее масло впиталось.
  9. Подавайте шарики с любым соусом, овощным салатом или в качестве гарнира к мясу или рыбе.
назад
Лепешки без дрожжей на сковороде – рецепт на йогурте
вперед
Картофельные булочки в духовке

Оставьте свое мнение