Name: Сочная курица с яблоками в духовке
Ingredients: Курица: 1,5-1,6 кг.; Яблоко: 4-5 шт.; Прованские травы; Соль; Смесь перцев свежемолотая; Паприка; Чеснок: 2 гол.; Тимьян

Легко

Ингредиенты

1,5-1,6 кг. Курица
4-5 шт. Яблоко
Прованские травы
Соль
Смесь перцев свежемолотая
Паприка
2 гол. Чеснок
Тимьян

Вы когда-нибудь запекали курицу с яблоками? Если нет, то очень зря, срочно исправляйтесь! Курица с яблоками, запеченная в духовке получается на удивление очень вкусная, сочная, нежная, с приятным вкусом и еле ощутимой пикантной кислинкой. Можно запечь таким способом курицу целиком или отдельные ее части. Правда, учтите, что от этого зависит время запекания блюда. Запеченные с курицей яблоки не только передадут мясу свой неповторимый аромат, вкус и сок, но и станут отличным гарниром. А если яблоки вам не по душе, из них можно приготовить оригинальный, супервкусный соус, просто измельчив мякоть в блендере с запеченным чесноком и специями.

Тут вроде бы все просто, да и ингредиенты вполне себе обычные, а вот их сочетание раскрывает курицу совершенно по-новому. Я очень часто запекаю курицу с яблоками, ведь не всегда яблоки съедаются, часто попадаются не того вкуса или не под настроение. Проблему ликвидации в этом случае часто помогает выполнить это прекрасно сочетающееся по вкусу блюдо из курицы и яблок. Изысканно, необычно и невероятно вкусно! Сочную курицу, запеченную с яблоками можно приготовить и на Новый год, гости будут восхищены! Очень всем рекомендую!

Шаги

Готово!

Приготовление курицы с яблоками в духовке

Курицу целиком или части курицы натрите солью, перцем, под кожу уложите тонко порезанные ломтики чеснока.
Внутри и снаружи посыпьте курицу прованскими травами, тимьяном и паприкой. Смажьте растительным маслом.
Выложите курицу на противень и поставьте в разогретую до 220 градусов духовку на 15-20 минут, чтобы курица подрумянилась.
Затем убавьте разогрев до 170 градусов, смажьте курицы выделившимся соком и запекайте еще 20 минут.
Теперь самое время добавить четвертинки яблок, посыпьте их прованскими травами и сбрызните растительным маслом, и оставшийся чеснок.
Запекайте курицу с яблоками в духовке еще 20 минут. Если вы запекаете курицу целиком, время запекания увеличьте на 10-30 минут в зависимости от размера тушки. Приятного аппетита!