Рецепт очень вкусной свинины в грибном соусе
Вкусное, сочное, ароматное блюдо

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Свинина филе 500 гр.
Шампиньоны 200 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Мука 2 ст.л.
Молоко 300 мл. Можно сливки
Укроп по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Специи по вкусу
  • Легко

Ингредиенты

  • 500 гр. Свинина филе
  • 200 гр. Шампиньоны
  • 1 шт. Лук репчатый
  • 2 ст.л. Мука
  • 300 мл. Молоко
    Можно сливки
  • по вкусу Укроп
  • по вкусу Соль
  • по вкусу Перец черный молотый
  • по вкусу Специи
Share

Хотите приготовить вкусную, сочную, аппетитную свинину – тогда ловите рецепт!

Свинина в грибном соусе — одно из моих самых любимых блюд. Готовится свинина с грибным соусом очень быстро и легко. Когда нужно приготовить что-нибудь на скорую руку этот рецепт приготовления вкусной свинины обязательно выручит!

На первый взгляд это простое и незатейливое блюдо, но грибной соус просто творит чудеса и превращает его в необычное, праздничное. Свинина с грибным соусом, при определенной подаче, по праву может стать одним из фаворитов праздничного стола. Насыщенный грибной соус отлично гармонирует со свининой и придает ей яркий аромат и оригинальный сливочный вкус. Комплименты вам гарантированы!

Свинина с грибным соусом - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление очень вкусной свинины в грибном соусе

  1. Свинину промойте, обсушите полотенцем, порежьте поперек волокон на стейки шириной около 1-1,5 см.
  2. Мясо посолите, поперчите, посыпьте любимыми травами (у меня прованские травы).
  3. Обжарьте стейки свинины на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом с двух сторон до легкой золотистой корочки. Жарить нужно на большом огне, чтобы свинина именно жарилась, а не тушилась. Обжаренное мясо заверните в фольгу, чтобы оно пропарилось, не остывало и не потеряло сочность.
  4. Лук порежьте кубиками и обжарьте на масле до прозрачности.
  5. Добавьте порезанные пластинками шампиньоны, обжаривайте до испарения жидкости.
  6. Грибы с луком посолите и поперчите, приправьте специями, добавьте муку и хорошенько перемешайте.
  7. К грибам добавьте молоко или сливки, перемешайте и готовьте на небольшом огне пару минут до тех пор, пока соус не загустеет.
  8. Добавьте в грибной соус к свинине мелко порезанный укроп и полейте соусом обжаренное мясо.
  9. Сразу же подавайте готовое блюдо к столу. Приятного аппетита!
назад
Жареная картошка на сковороде рецепт с луком, зеленью и горчицей
вперед
Салат из свеклы с чесноком по-корейски

Похожие рецепты:

Оставьте свое мнение

Copyright © 2008 - 2022 Кулинарные рецепты повседневных и праздничных блюд. Любая перепечатка и использование материалов разрешается только с согласия автора.