Ингредиенты
Для теста:
- 100 г. Сахар
- 3 шт. Яичный желток
- 200 г. Сливочное масло
- 1/2 ч.л. Сода
- Уксус столовый
- 30 г. Сметана
- 2,5-3 ст. Мука
Для начинки:
- 5 шт. Яблоко
- 3 шт. Яичный белок
- 50 г. Сахар
Среди многих рецептов яблочных пирогов каждый найдет себе тот, который нравится больше всего. Я никогда не останавливаюсь на одном рецепте, стараясь готовить что-то новое. И сегодня у меня еще один простой, но в тоже время очень вкусный песочный пирог с начинкой из яблок.
Секрет этого пирога прост – песочное тесто мы не раскатываем, а натираем на терке. Благодаря этому пирог получается не только вкусным, но и красивым. А слой взбитых белков при запекании образуют нежнейший крем. Попробуйте сами!
Шаги
1 Готово! | Приготовление тертого пирога с яблоками
|
