Тонкие блинчики из кабачков
Что-то невероятное

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Кабачок 200 г. вес мякоти
Яйцо 2 шт.
Соль 1/2 ч.л.
Сахар 1 ч.л.
Мука 160 г.
Молоко 250 мл.
Масло растительное 2 ст.л.
  • Легко

Ингредиенты

  • 200 г. Кабачок
    вес мякоти
  • 2 шт. Яйцо
  • 1/2 ч.л. Соль
  • 1 ч.л. Сахар
  • 160 г. Мука
  • 250 мл. Молоко
  • 2 ст.л. Масло растительное
Share

Тонкие блинчики из кабачков – это что-то новое! Всем, наверное, уже давно известен рецепт вкусных овощных оладий из кабачков, но не менее вкусными получаются и тонкие блины из этого полезного и очень популярного летнего овоща.

Не составит большого труда приготовить тесто из тертых кабачков с добавлением муки, яиц, молока и испечь блины, которые можно использовать для разных целей. Такие кабачковые блины отлично подойдут для фарширования различными начинками – мясными, грибными, сырными. Очень вкусно и аппетитно – обжарить тонкие блинчики из кабачков на сливочном масле до румяной корочки и есть со сметаной, сливочным или грибным соусом.

Используйте кабачковое время с пользой – питательные и оригинальные блюда для всей семьи гарантированы!

Тонкие блинчики из кабачков - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление тонких блинчиков из кабачка

  1. Кабачок очистите от кожицы, удалите серединку с семечками, мякоть натрите на мелкую терку. Вес кабачка указан уже в очищенном виде.
  2. К кабачкам добавьте яйца, соль, сахар и перемешайте.
  3. Затем в тесто добавьте муку и тщательно перемешайте.
  4. Влейте тонкой струйкой молоко, тщательно перемешивая тесто венчиком или вилкой.
  5. В самом конце добавьте в тесто растительное масло. Тесто из кабачков для этих блинов получается достаточно жидким.
  6. Сковороду для блинов смажьте растительным маслом или кусочком сала, вылейте немного теста, равномерно распределите его по всей поверхности. Обжарьте блин с двух сторон до румяно цвета.
  7. Жарьте блины до тех пор, пока тесто из кабачков не закончится. Из этого количества у меня получилось 10 блинов.
назад
Овсяные оладьи с яблоком
вперед
Курица с кабачками и помидорами на сковороде

Похожие рецепты:

Комментарии: 7 Скрыть комментарии

Если я положу 150 или 170 граммов муки,то крантЫ!Блинов не будет! Глупость какая!

Боже к чему сарказм? Вместо благодарности начинаете язвить….Пишите свои рецепты,без указания граммов — посмотрю тогда на комментарии

Спасибо огромное. У меня пооучилось 12 блинчиков, но и муки высыпала больше , не хотелось оставлять в пакете. Добавила 50 гр воды. Не поверите, с блинами я не на ты, раньше вообще все комом, потом нашла рецепт с кипятком. Стало нормально получаться, теперь много кабачков на даче и этот рецепт очень кстати. Муку даже не просеевала, кабачек не молодой, но все получилось. Спасибо в квадрате

Прекрасный рецепт. То, что нужно — просто и вкусно. Большое спасибо

Ирина, а вам спасибо за отзыв! Мне всегда приятно получать обратную связь!

Спасибо за очень вкусный рецепт блинов из кабачков. Пекла в сезон кабачков. Сейчас хочу попробовать такие блины из замороженных кабачков. Раньше пекла только оладушки из кабачков, но блины оказались вкуснее. Добавляю в тесто ещё немного соды и делаю послаще.

Ирина, с замороженными будьте аккуратней. В них воды много, корректируйте в тесте количество муки.

Оставьте свое мнение

Copyright © 2008 - 2022 Кулинарные рецепты повседневных и праздничных блюд. Любая перепечатка и использование материалов разрешается только с согласия автора.