Вафли из кабачка
Очень необычный вариант закуски

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Кабачок 200 г. мякоть без кожуры и семян
Яйцо 1 шт.
Сметана 1 ст.л.
Соль 1/4 ч.л.
Чеснок гранулированный
Смесь перцев свежемолотая
Мука 4 ст.л.
Разрыхлитель щепотка
  • Легко

Ингредиенты

Share

Нежные и сочные вафли из кабачка — более полезная и менее калорийная альтернатива любимым многими кабачковым оладьям, которые при жарке впитывают много масла. Тут получаются легкие в приготовлении вафли с добавлением в тесто кабачка, что позволило скорректировать калорийность блюда и сделать его более полезным. Причем кабачок в готовых вафлях вовсе не ощущается.

Румяные и аппетитные кабачковые вафли отлично подойдут для сытного завтрака, быстрого перекуса или закуски для отдыха на природе. Мои домашние привереды уплетали вкусные вафли на завтрак даже не догадываясь, что в них присутствует кабачок. Когда тарелка с вафлями из кабачка оказалась пустой у них вдруг возник вопрос почему они не сладкие и с ароматом чеснока – у нас и такое бывает! Всем было очень вкусно!

Вафли из кабачка - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление вафель из кабачка

  1. Кабачок натрите на крупную терку, отожмите руками лишнюю жидкость.
  2. Добавьте к кабачкам соль, перец и гранулированный чеснок, сметану и яйцо.
  3. Теперь самое время добавить в полученную массу муку и щепотку разрыхлителя. Перемешайте.
  4. Слегка смажьте масло вафельницу и выкладывайте по 2 столовые ложки тесто. Жарьте вафли с кабачком до румяного цвета.
назад
Вкусный десерт из творога с клубникой и желатином
вперед
Сочный и вкусный шашлык из курицы с карри

Оставьте свое мнение