Ингредиенты
- 5 шт. Яйцо
- 1-2 шт. Картофель
- 3-4 шт. Огурец
- 7-10 шт. Редиска
- Лук зеленый
- Укроп
- 100 г. Колбаса вареная
- 1 л. Кефир
- 250 мл. Вода минеральная
- 1 ст.л. Горчица обычная
- Соль
Летом очень часто хочется чего-нибудь простого, легкого и непременно освежающего. В таком случае всегда на помощь приходит рецепт вкусной окрошки или холодника.
Сегодня я поделюсь простым и быстрым рецептом окрошки на кефире с колбасой, которая может кому-то показаться лишней, но именно она придает холодному супу дополнительный вкус и сытность. Ну и, если вы ярые противники колбасных изделий ее смело можно заменить на отварное мясо или курицу. Окрошка получается очень вкусная, аппетитная, сытная. Для придания такому холодному супу еще большей освежающей нотки в него можно добавить кубики льда.
Вкусная, пикантная окрошка на кефире без лишних калорий зарядит ваш организм огромной порцией витаминов и бодрости на весь день.
Шаги
1 Готово! | Приготовление окрошки с колбасой
|
