Вкусная закуска из лаваша с куриной печенью и сыром
Попробуйте и вы

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им
  • Легко

Ингредиенты

Трудно представить, как раньше мы обходились без лаваша. Он просто незаменим для приготовления многих закусочных блюд – как холодных, так и горячих.
Завернув в лаваш любую начинку, легко и без хлопот можно приготовить аппетитную закуску как для повседневного, так и для праздничного меню. Готовятся такие закуски легко, а выглядят привлекательно и аппетитно.

Очень вкусная, сытная и оригинальная получается закуска из лаваша с начинкой из куриной печени и сыра. Приготовить начинку для этой закуски можно заранее, а обжарить готовые рулетики перед самой подачей на стол. И время сэкономите, и семью вкусно накормите. Только сразу предупреждаю – готовьте побольше, вкусная, хрустящая закуска из лаваша исчезает со стола мгновенно!

Вкусная закуска из лаваша с куриной печенью и сыром - рецепт и фото

(Пока оценок нет)
Загрузка...

Шаги

1
Готово!

Приготовление закуски из лаваша с печенью

  1. Печень очистите, помойте, обсушите и обжарьте на растительном масле до свертывания белка, выложите на бумажное полотенце.
  2. Лук очистите, помойте, обсушите, мелко порежьте и обжарьте до прозрачности.
  3. Зелень вымойте, обсушите.
  4. Печень, лук и зелень измельчите в блендере или пропустите через мясорубку.
  5. Добавьте желтки, соль, перец, специи и еще раз взбейте до однородности.
  6. Сыр натрите на мелкой терке и подмешайте к массе.
  7. Лаваш нарежьте на кусочки прямоугольной формы шириной 10-12 см.
  8. Выложите на подготовленный лаваш начинку в виде колбаски и закрутите в трубочку. Края можно смазать белком.
  9. Обжарьте каждую трубочку по 1-2 минуты со всех сторон на растительном масле до золотистого цвета.
  10. Обжаренные трубочки выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
  11. Подавайте теплыми и хрустящими, украсив свежей зеленью и зеленым луком.
назад
Вкусный минтай — рецепт в духовке с морковью
вперед
Рецепт пышного омлета как в детском саду

Оставьте свое мнение