Name: Рецепт пышного омлета как в детском саду
Ingredients: Яйцо: 6 шт.; Молоко: 1 ст.; Соль; Сахар; Сливочное масло: 50 г.

Легко

Ингредиенты

6 шт. Яйцо
1 ст. Молоко
Соль
Сахар
50 г. Сливочное масло

Этот рецепт посвящается тем, кто ходил в детский сад и до сих пор вспоминает нежный вкус и потрясающий аромат свежеиспеченного омлета.

Оказывается, мечты – сбываются! Держите простой рецепт вкусного, пышного омлета, которым поделился повар, работающий в детском саду. Оказывается, нет ничего сложного, главное – точно соблюдать пропорции и следовать рекомендациям. Самое сложное – это дождаться, когда омлет будет готов, потому что при запекании по всей квартире распространяется такой чарующий аромат, что сбегаются на кухню все, включая кошку, и нетерпеливо ждут, когда же омлет запечется. Томительное ожидание как обычно, заканчивается сверхскоростным поеданием, все сыты и довольны!

Попробуйте и вы — это легко, просто и очень вкусно! Получится с первого раза!

Шаги

Готово!

Приготовление омлета как в детском саду

Яйца взбейте венчиком.
Добавьте молоко, соль и сахар – еще немного взбейте.
Стеклянный противень смажьте сливочным маслом( 20 г ), вылейте молочно-яичную смесь(она должна заполнить форму наполовину, т. к. омлет при запекании поднимется) и поставьте на другой противень большого размера, залив его водой на ½.
Запекайте 25 минут.
Достаньте противень из духовки.
Оставшееся масло быстро распределите небольшими кусочками по омлету и запекайте еще 5 минут.
Высота будущего омлета зависит от размера противня, чем меньше форма, тем выше будет омлет, тогда время запекания увеличьте на 5 минут.
Учтите, что готовый омлет поднимется вдвое, а при комнатной температуре опадет.