• Home
  • Блины
  • Вкуснейший блинный торт с клубникой

Вкуснейший блинный торт с клубникой
Отличное начало нового дня!

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Кефир 300 мл.
Сахар 3 ст.л.
Яйцо 2 шт.
Соль щепотка
Разрыхлитель 1 ч.л.
Мука 1 ст.
Для крема:
Сметана 200 г.
Сахар 3 ст.л.
Клубника 250 г.
  • Легко

Ингредиенты

  • Для крема:

Share

Невероятно простой в приготовлении, быстрый вариант летнего торта, коржи которого – пышные и румяные блинчики. Блинный торт с клубникой, пропитанный творожным или сметанным кремом, подарит вам нотки свежести, а его аромат сведет с ума любого сладкоежку.

В качестве прослойки блинного торта используйте свежие ягоды сочной клубники. Невероятно вкусное угощение, от которого посыплются только позитивные отзывы! Блинный торт — замечательный вариант для оригинального завтрака или десерта к кружке ароматного чая.

Вкуснейший блинный торт с клубникой - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление блинного торта с клубникой

  1. Кефир слегка подогрейте, добавьте яйца, соль и сахар, перемешайте.
  2. В полученную массу добавьте смешанную муку с разрыхлителем, перемешайте.
  3. На смазанную сковороду, разогретую до средней температуры, выкладывайте по две столовые ложки теста, аккуратно разравнивая и придавая ровную круглую форму.
  4. Обжаривайте блины с двух сторон на небольшом огне под закрытой крышкой. У меня получилось 5 блинчиков диаметром примерно 18 см.
  5. Для крема соедините сметану (ее можно заменить на жидкий однородный творог) с сахаром, перемешайте.
  6. Клубнику порежьте не крупными кусочками. Оставьте немного для украшения.
  7. Блинчики сложите друг на друга, смазывая их кремом и прослаивая ягодами. Каждый блинчик слегка прижимайте, чтобы они лучше склеились между собой.
  8. Готовый блинный торт украсьте ягодами и уберите в холодильник на час. Приятного чаепития!
назад
Интересный десерт из клубники — клубничный мусс
вперед
Омлет из кабачков на сковороде

Оставьте свое мнение