Ингредиенты
- 200 г. Лаваш тонкий
- 2 ст.л. Сметана
- 150 г. Морковь по-корейски
- 300 г. Куриное филе
- 1 пуч. Листья салата
Рулет из лаваша с разными начинками частый гость на нашем столе. Причем начинки могут быть абсолютно разными – мясными, рыбными, овощными и даже сладкими.
Сегодня у меня рецепт отличной холодной закуски, которая всегда смотрится красиво в разрезе, получается вкусной и пикантной.
Речь пойдет про лаваш с начинкой из курицы и корейской морковкой. Именно такое сочетание ингредиентов считаю наиболее удачным не только во вкусовом плане, но и в плане подачи готового рулета на стол. Контраст цветов будоражит воображение, а ароматы заставляют брать кусочек за кусочком!
Шаги
1 Готово! | Приготовление рулета из лаваша с курицей и корейской морковьюКуриное филе приготовьте любимым способом – отварите, запеките или обжарьте в специях. Готовое куриное филе остудите, порежьте мелкими кусочками. |
2 Готово! | Выложите один лист лаваша, смажьте его тонким слоем сметаны, аккуратно распределяя пальцами по всей поверхности лаваша. Распределите курицу. |
3 Готово! | На курицу слоем уложите листья салата. |
4 Готово! | Положите еще один лист лаваша, опять смажьте его сметаной, положите слой корейской морковки. |
5 Готово! | Сверните лаваш с начинкой в рулет, заверните в пленку и храните в холодильнике до подачи на стол. |
6 Готово! | Готовый рулет из лаваша с курицей и корейской морковкой порежьте на кусочки и подавайте на стол. Приятного аппетита! |
