• Home
  • Блины
  • Вкусные тонкие блины из печени

Вкусные тонкие блины из печени
Вкусно с любой начинкой

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Печень куриная 300 г. говяжья или свиная
Молоко 200 мл.
Яйцо 2 шт.
Мука 3 ст.л.
Соль по вкусу
  • Легко

Ингредиенты

Share

Этот простой рецепт тонких блинов из печени стал для меня настоящим кулинарным открытием. Очень много лет пекла маленькие печеночные блинчики в виде оладий, не догадываясь, что можно испечь и тонкие блины, которые идеально подходят для фарширования любой начинкой.

Оказалось, что приготовить тонкие блины из печени не составит особого труда, а вот результат поражает своей универсальностью и безупречным вкусом. Такие печеночные блины станут идеальным завтраком, ужином, перекусом для всей семьи. Их можно подать целыми со сметаной, соусом или сливочным кремом. А можно завернуть в блины из печени любую начинку, салат и подать в виде рулетиков. Очень вкусно, аппетитно, не избито и оригинально — убедитесь сами!

Тонкие блины из печени - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление тонких блинов из печени

  1. Печень промойте, удалите пленочки, пропустите через мясорубку или измельчите при помощи блендера. (либо кухонного комбайна).
  2. В полученную массу добавьте яйца, молоко, соль и муку, тщательно перемешайте.
  3. Дайте тесту постоять минут 10, а затем пожарьте тонкие блины из печени на растительном масле с двух сторон. Приятного аппетита!
назад
Блины с квашеной капустой
вперед
Блины с красной рыбой и сыром

Оставьте свое мнение