Блины с квашеной капустой
Новый вариант вкуснейшей начинки

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Блины тонкие 8-10 шт.
Лук репчатый 1/2 шт.
капуста квашеная 400 г.
Копчености 100 г. Копченая колбаса или курица
Мускатный орех
Сахар 1 ч.л.
Масло растительное
  • Легко

Ингредиенты

Share

Кажется, что число рецептов блинов бессчётное количество – так много вариаций способов приготовления, начинок и подачи. Но, думаю, есть один рецепт, который еще не попадался вам на глаза – необычные блины с начинкой из квашеной капусты.

Это кажется безумием – соединить в одном блюде капусту и блины, но финальный результат говорит совсем о другом. Все, кто пробовал мои блины, отмечают пикантную начинку с легким копченым привкусом.

К слову, блины с квашеной капустой – это полноценное самостоятельное блюдо или даже оригинальная закуска к мужскому застолью. Поверьте, те, кто пробует это блюдо впервые, будут весьма эмоциональны.

Блины с квашеной капустой - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление блинов с начинкой из капусты

  1. Лук мелко порежьте, выложите в сотейник с разогретым маслом, обжарьте до прозрачности.
  2. Следом выложите к луку мелко порезанные копчености, обжарьте пару минут.
  3. Капусту мелко порежьте и добавьте ее к копченостям. Жарьте на большом огне, помешивая, 12-15 минут. Важно, чтобы капуста слегка подрумянилась.
  4. Добавьте в начинку по вкусу сахар и мускатные орех, перемешайте.
  5. На края блина положите большую столовую ложку начинки из капусты, сверните конвертиком.
  6. Готовые блины с начинкой обжарьте на растительном масле перед подачей на стол.
Вкуснейшие блинчики с творогом
назад
Вкуснейшие блинчики с творогом
Тонкие блины из печени
вперед
Вкусные тонкие блины из печени

Оставьте свое мнение