Home
Несладкая выпечка
Вкусный пирог с рыбой и заливкой

Вкусный пирог с рыбой и заливкой
Невероятно вкусный

Name: Вкусный пирог с рыбой и заливкой
Ingredients: Мука: 200 г.; Сливочное масло: 50 г.; Яйцо: 1 шт.; Вода: 3 ст.л.; Соль: 1/4 ч.л.; Семга: 250 г.; Капуста цветная: 400 г.; Помидор черри: 5 шт.; Лук зеленый: 1 пуч.; Соль; Сливки: 200 мл.; Яйцо: 2 шт.; Сыр твердый: 100 г.; Соль; Перец черный молотый

Ингредиенты

	Для теста:
	Мука 200 г.
	Сливочное масло 50 г.
	Яйцо 1 шт.
	Вода 3 ст.л.
	Соль 1/4 ч.л.
	Для начинки:
	Семга 250 г.
	Капуста цветная 400 г.
	Помидор черри 5 шт.
	Лук зеленый 1 пуч.
	Соль
	Для заливки:
	Сливки 200 мл.
	Яйцо 2 шт.
	Сыр твердый 100 г.
	Соль
	Перец черный молотый

Легко

Ингредиенты

Для теста:
200 г. Мука
50 г. Сливочное масло
1 шт. Яйцо
3 ст.л. Вода
1/4 ч.л. Соль
Для начинки:
250 г. Семга
400 г. Капуста цветная
5 шт. Помидор черри
1 пуч. Лук зеленый
Соль
Для заливки:
200 мл. Сливки
2 шт. Яйцо
100 г. Сыр твердый
Соль
Перец черный молотый

Что-то давно я не баловала вас рецептами вкусных пирогов. Вы знаете, что я люблю домашнюю выпечку и мне нравятся простые, но очень удачные рецепты пирогов.

Пирог, рецептом которого я сегодня поделюсь, обычно называют киш. Готовится такой пирог очень просто, а вот вкус имеет изысканный, неординарный, за что всегда принимается «на ура»! Такой пирог отлично подойдет для семейного обеда или ужина, он станет сытным перекусом на работе или удивит ваших друзей на пикнике или даже за праздничным столом. Все просто обожают этот вкусный пирог с рыбой и сливочно-яичной заливкой. Его богатый, многогранный вкус и шикарный вид вызывают истинный восторг у ценителей аппетитной домашней выпечки.

Не бойтесь, пеките и удивляйте – это просто, сытно и вкусно!

Шаги

1 Готово!	Приготовление пирога с рыбой Сливочное масло соедините с мукой и солью. Тщательно разомните руками до получения крошки. Добавьте яйцо.
2 Готово!	Перемешайте, чтобы получилось песочное тесто. При необходимости добавьте в тесто немного холодной воды. Желательно тесто охладить в морозильнике 20 минут.
3 Готово!	Тесто раскатайте и уложите в форму, формируя бортики. Уложите на тесто лист бумаги для выпечки и горох (или фасоль, или какой-то другой груз).
4 Готово!	Поставьте в разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте минут 10. Груз снимите.
5 Готово!	Рыбу порежьте произвольными кусочками, цветную капусту, разобранную на соцветия, слегка отварите в подсоленной воде. Лук мелко порежьте. Помидоры черри разрежьте на половинки.
6 Готово!	Для заливки соедините яйца со сливками, добавьте по вкусу соль, перец и прованские травы.
7 Готово!	В песочную основу для пирога вылейте сливочную заливку, посыпьте тертым сыром. Выложите рыбу, цветную капусту, помидоры и зеленый лук. Слегка посыпьте специями.
8 Готово!	Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку запекаться на 40-45 минут.
9 Готово!	Готовый пирог с рыбой остудите, порежьте на кусочки и подавайте на стол. Приятного аппетита!