Вкусный слоеный пирог с рыбой
Удивите гостей за праздничным столом

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Тесто слоеное 400 г. бездрожжевое
Сливки 100 мл.
Яйцо 2 шт.
Сыр творожный 100 г.
Моцарелла 100 г.
Красная рыба слабосоленая 150 г.
Шпинат или любая зелень по вкусу
Соль
Смесь перцев свежемолотая
  • Легко

Ингредиенты

Share

Не могу оставить без вашего внимания очень удачную выпечку из слоеного бездрожжевого теста с рыбой. Такой простой в приготовлении рыбный пирог частый гость на моем столе. Он идеально подходит для обеда или ужина в кругу семьи или в качестве сытного перекуса.

На праздничный стол я приготовила его по-новому, в виде закусочных мини-пирожков, которые как оказалось, очень удобны в употреблении и просто идеальны для подобного формата приема гостей.

Этот пирог с рыбой из слоеного теста произвел неизгладимое впечатление на всех гостей, благодаря праздничной подаче и безупречному вкусу. Идеальное сочетание малосольной рыбки, сочной зелени шпината и нежной сливочной заливки с творожным сыром и яйцами – это безумно вкусно, уверяю вас!

Вкусный слоеный пирог с рыбой - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление слоеных пирогов с рыбой

  1. Бездрожжевое тесто разморозьте, слегка раскатайте в одном направлении в пласт.
  2. Пласт теста разрежьте на квадраты размером примерно 10х10 см в зависимости от размера ваших формочек. Квадраты теста выложите в формочки для кексов, прижимая дно и формируя бортики. У меня получается 8-10 мини-кишей. Или один большой слоеный пирог диаметром 24 см.
  3. Для начинки порежьте лосось тонкими ломтиками, разложите ломтики в серединку пирожков. Положите немного шпината или рубленной зелени.
  4. Для заливки соедините творожный сыр со сливками и яйцами, полученной массой залейте рыбу.
  5. Сверху разложите ломтики моцареллы.
  6. Поставьте в разогретую до 220 градусов духовку и запекайте до золотистой корочки теста примерно 22 минуты.
  7. Готовые пироги с рыбой подавайте на стол. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!
назад
Простой салат из свеклы и сыра
вперед
Бутерброды с консервированным тунцом, яйцом и сыром

Оставьте свое мнение