Вкусный суп с клецками
Отличный вариант вкусного обеда

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Курица 400 г.
Вода 2,5 л.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Картофель 3 шт.
Зелень
Лист лавровый 2 шт.
Для клецек:
Яйцо 1 шт.
Мука 4 ст.л.
Масло растительное 1 ст.л.
Вода 1 ст.л.
  • Легко

Ингредиенты

  • Для клецек:

Share

Сегодня у нас самый удачный рецепт самого вкусного куриного супа с клецками. Просто и легко без всяких заморочек и использования зажарок готовится этот замечательный, полезный суп на основе прозрачного, легкого, куриного бульона. Нежные, воздушные клецки придадут оригинальность и сытность этому вкусному куриному супчику.

Этот прозрачный суп с клецками – семейная традиция, которая переходит от поколения к поколению. Когда-то такой аппетитный суп очень любила я, а теперь его просто обожают мои дети. Всем вкусных супов и приятного аппетита!

Вкусный суп с клецками - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление супа с клецками

  1. В холодную воду положите промытую курицу, добавьте по вкусу соль и варите до готовности.
  2. Из бульона извлеките курицу и порежьте ее на порционные кусочки, а в
    бульон добавьте порезанный кубиками картофель. Поварите 10 минут.
  3. Далее добавьте в бульон курицу, измельченные лук и морковь. Варите 10
    минут.
  4. Для клецек в чашке взбейте при помощи вилки яйцо с мукой, водой, растительным маслом, добавьте немного соли. Получается тесто как густая сметана.
  5. При помощи двух смоченных в холодной воде чайных ложек в кипящий суп выкладывайте тесто по чуть-чуть, примерно по 1/3 части ложечки на одну галушку.
  6. Добавьте по вкусу зелень и лавровый лист, доведите до кипения, поварите
    минутку и выключайте.
  7. Готовый суп с клецками разлейте по тарелкам и зовите семью обедать. Приятного аппетита!
назад
Еврейский салат – рецепт с плавленым сыром и яйцом
вперед
Запеченная в духовке капуста с сыром

Оставьте свое мнение